Csótányok a konyhán, gyanús mélyhűtő és beteg állatok - a hatóságok bezárták az állatos kávézót

Felfüggesztették a hatóságok annak az állatos kávézónak a működését, ami elképesztő higiéniai körülmények között működött. A hely újranyithat, ha pótolja a hiányosságokat.

Felfüggesztették a hatóságok a Bartók Béla úti ExZootic Café működését, miután az egyik korábbi alkalmazott a hvg.hu-nak kitálalt a kávézóban tapasztalható rettenetes állapotokról és az elfogadhatatlan higiéniai körülményekről. A történtekről szinte mindegyik sajtóorgánum, így mi is beszámoltunk. A nagy sajtóvisszhangot és a felháborodott reakciókat a hatóságok bejelentésként kezelték, és szerdán kiszálltak a helyszínre.

A Pest Megyei Kormányhivatal Érdi Járási Hivatal Élelmiszerlánc-biztonsági és Állategészségügyi Főosztálya összevont ellenőrzésre jelent meg a ExZootic Caféban, az állategészségüggyel, és az élelmiszer-biztonsággal foglalkozó szakemberek egyszerre vizsgálódtak a kávézóban. A hatósági ellenőrzés igazolta a volt alkalmazott által elmondottakat...

  • az egység működéséta "konyhatér nagyfokú csótányszennyezettsége” miatt kellett felfüggeszteni.
  • az egyik raktárhelyiségben jelöletlen, vélhetően állati takarmányozásra szánt májat, nyers csirkeszárnyat tároltak.
  • nem vezették a szükséges dokumentációkat, nem volt kihelyezve zárt hulladéktároló, helyette egy falra függesztett zsákban gyűjtötték a hulladékot.
  • nem tudták a helyszínen bemutatni az alapanyagok eredetét igazoló számlákat, szállítóleveleket.
  • a mélyhűtőkben szabálytalanul tárolták az élelmiszert.

A kávézó állatait is megvizsgálták. Kiderült, hogy az állatok betegek voltak, ezt a hatóságok is igazolták, bár a tulajdonos cáfolni próbálta.

Az mindenképpen aggasztó, hogy a felsorolt hiányosságok pótlását követően, kizárólag újabb helyszíni szemle és hatósági hozzájárulás birtokában újranyithatják a helyet. A hatóság döntése szerint a beteg állatokat el kell távolítani a helyről, az egymással versengő fajokat pedig jól el kell zárni, és külön terráriumban tárolni.

Ezeket olvastad már?

Címlapfotó: Facebook

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Balatoni bowl

A Balaton sokunknak egyet jelent a nyárral, ennek pedig elmaradhatatlan eleme a sült hekk, a kovászos uborka, a főtt kukorica és a jól behűtött görög dinnye. Farkas Ricsi, a Penny séfje, ...

Házi ketchup egyszerűen

Bevalljuk, IMÁDJUK a ketchupot - a házi ketchuppal azonban egyetlen bolti márka sem veszi fel a versenyt! Ha egyszer rászánjuk magunkat, hogy nekiálljunk elkészíteni, hamar rájövünk, hogy ...

Címlapról ajánljuk

5+1 kerti munka, amit még augusztusban végezz el, ha ősszel...

Augusztusban a kert még javában ontja a terméseket, a virágágyások színesek, a fűszernövényekből pedig sokszor már annyi van, hogy alig győzzük felhasználni őket. A nyár vége azonban nemcsak a betakarításról szól, lassan érdemes felkészíteni a kertet az őszre is, hiszen néhány hét múlva már egészen más feladatok kerülnek előtérbe.

Macsuga Viktória

További cikkek

Ezért ne tegyél olajat a tésztavízbe – a séfek szerint...

Sokan automatikusan egy kanál olajat öntenek a tészta főzővizébe, mert úgy gondolják, ezzel megakadályozhatják, hogy a tészta összetapadjon. A konyhai trükk azonban nem igazán működik, sőt még a kész étel állagán is ronthat. Sokkal egyszerűbb módszerrel érhetünk el jobb eredményt.

Honnan ered a főzelék, mint műfaj? Miért nincs rá szó...

Vérre menő viták zajlanak arról, hogy vajon a gulyásleves vagy a töltött káposzta, a dunai vagy a tiszai halászlé-e a magyar konyha abszolút állócsillaga, hogy a honi gasztronómia akkor most paprikás-e vagy sem, miközben szót sem ejtünk a magyar konyhák utánozhatatlan szupersztárjáról: a főzelékekről. Erről a zöldségalapú egytálételről, ami annyira egyedi, annyira a miénk, hogy külföldön megfelelő szót sem találni rá. Honnan ered a főzelék? Miért traumatizáltak minket a menzai változatok? Melyik főzeléket hogy érdemes elkészíteni? Kajatények sorozatunk legújabb részében ennek járunk utána.

Top Receptek

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.