Egy vietnámi származású ex CIA-ügynök egy ideje föladta izgalmas és veszélyes foglalkozását, és - legalábbis látszólag - jóval nyugodtabb vizekre evezett. Az oregoni Portlandben éttermet nyitott, ahol szülőhazája különböző régióinak a jól megszokottnál különlegesebb, izgalmasabb leveseit is meg lehet kóstolni. Itt nem csak phở és bánh mì szerepel az étlapon.
A Rose VL Deli tulajdonosa, William Vuong Dél-Vietnámban született. Az országnak ez a területe amerikai érdekszférába tartozott, míg északon kommunisták voltak hatalmon. A hatvanas évek közepére a két terület konfliktusa háborúba torkollott - ebben az amerikaiknak nem kevés felelősségük volt.
Vuong a vietnámi háború idején az amerikai hírszerző ügynökségnek, a CIA-nek dolgozott.
Amikor 1974 nyarán a watergate-botrány miatt távozásra kényszerülő Richard Nixon lemondott az amerikai elnöki posztról, utódja, Gerald Ford bejelentette, Amerika kilép a háborúból.
Ezt követően Vuong 10 évre a kommunisták börtönébe került Vietnámban. Miután kiszabadult, családjával Amerika felé vette az irányt, és az oregoni Portlandben nyitott egy olyan éttermet, ami a levesekre specializálódott. ARose VL Deliaz egyik legelismertebb vietnámi vendéglátóhely lett az egész országban.
via Great Big Story
