Család 2020.11.30.

Brutálisan drágultak az alapzöldségek - ennyibe kerül a sárgarépa, a hagyma és a petrezselyem

Nosalty

Jelentősen emelkedett a sárgarépa, a petrezselyem és a hagyma ára, néhány gyümölcs azonban olcsóbb lett.

Tavalyhoz képest csaknem háromszorosába kerül a petrezselyem a boltokban és a piacokon - számol be riportjában az ATV. Az Agrárgazdasági Kutató Intézet adatai alapján a sárgarépa, krumpli és hagyma is sokat drágult. Megnéztük, a piacokon most mennyi az egyes zöldségek átlagára, és a tavalyi árakat is feltüntettük (zárójelben):

Budapest - Vámház körút: sárgarépa 298 Ft(2018-ban: 198 Ft), petrezselyem: 798 Ft (498 Ft), vöröshagyma 320 Ft (148 Ft)
Budapest - Fehérvári út: sárgarépa: 498 Ft (298 Ft), petrezselyem 1499 Ft (598 Ft), vöröshagyma 398 Ft (298 Ft)
Debreceni fogyasztói piac: sárgarépa 450 Ft (180 Ft), petrezselyem 1350 Ft (550 Ft), vöröshagyma 300 Ft (150 Ft)
Szegedi fogyasztói piac:sárgarépa 330 Ft (150 Ft), petrezselyem 1350 Ft (450 Ft), vöröshagyma 380 Ft (330 Ft)

Csizmadia György, a Fruitmarketing Kft. szakértője szerint a drágulás egyik oka, hogy az idei év aszályos volt, az észak-európai időjárás komoly termésmennyiség-csökkenést eredményez ezeknél a zöldségeknél.

A gyümölcspiacon szerencsére jobb a helyzet. Almából egyenesen csúcstermés volt. Érdemes belőle sütit sütni:

kevert sütemény

Kevert almás süti

leveles sütemény

Almás-pudingos leveles tésztában

béles

Fűszeres almás béles tejfölös tésztával

A szakemberek egyébként arra számítanak, hogy május közepén, végén, amikor az új termések jönnek, az árak stabilizálódnak, és a vásárlók már olcsóbban juthatnak hozzá a sárgarépához, petrezselyemhez és hagymához. Addig azonban még sokat kell várnunk...