Algából és gyümölcsből készült biozacskó az eldobható bolti helyett

Haladunk a megoldás felé: csak természetes, gyorsan bomló anyagokból született biozacskó az egyszer használatos vékony bolti nejlonok helyett. Így készül:

A chilei Margarita Talep, megelégelve a környezetszennyezés illetve a nem újrahasznosítható hulladékok termelésének elképesztő mértékét, biológiailag lebomló, csak természetes anyagból készült élelmiszer-csomagolást tervezett - írja a dezeen.

A bioműanyag főként szárazáru tárolására alkalmas

A hölgy leginkább az egyszer használatos, azonnal eldobásra ítélt műanyagokra keresett megoldást - a kulcsszó pedig az ALGA lett.

Agar + víz + természetes színezék

A természetes színezékek (pl. káposzta, áfonya, répa, cékla) különféle árnyalatokat hoznak létre

A vadonat új "zacskó" kizárólag természetes összetevőkből áll, Talep még a színezéket is zöldségekből és gyümölcsökből nyeri: áfonya-, lilakáposzta-, cékla- illetve répakivonatból.

Mindennek az alapja az agar - ez egy zselészerű poliszacharid, amit vörösalgából von ki, és ehhez lágyítószert (vizet), illetve természetes színezéket keverve éri el a megfelelő színt.

A 3 fő összetevő arányának függvényében lágyítható vagy keményíthető az anyag

Hogy készül?

Hogy az anyag valóban hasonlítson a vékony műanyagokhoz, Talep 80 fokra melegíti az agart, majd lehűti, amíg zselészerű nem lesz, végül pedig további folyamatos hűtés mellett éri el a vékony, műanyagzacskó-állagot.

Az agart 80 fokra hevíti és például áfonyával színezi

Mire jó?

A "biozacskó" leginkább száraz élelmiszer tárolására alkalmas, és ragasztó helyett hő hatására válik zárhatóvá.

Külön előnye, hogy az összetevők arányainak változtatásával különféle állagú, keménységű, rugalmasságú bioműanyag állítható elő, ami 2-3 hónap alatt lebomlik.

Tény, hogy 30 celsius fok felett a leggyorsabb a lebomlás, de hideg időben is hatékony, maximum lassabb.

2-3 hónap alatt bomlik le, hőmérséklettől függően

"Nem elég, hogy újfajta műanyag-alternatívákat hozunk létre. Ezek a megoldások csak akkor működnek, ha a többi iparággal karöltve tudunk együtt dolgozni. Minden nemzetnek kell hogy legyen egy komoly akcióterve a kevesebb műanyagszemét-termelésre, a műanyagot egy olyan ciklikus rendszerben kell tartanunk, hogy a végén semmiképp se a tengerben végezze" - teszi hozzá az alkotó.

Ezt láttad már az ízHUSZÁR magazinon?

Újabb csomagolásmentes bolt nyílt, ahol még véletlenül sem találkozhatsz műanyaggal

Legújabb receptek

Gluténmentes kovászos uborka

Tudtad, hogy a kovászos uborkát kenyér nélkül is el lehet készíteni? Így gluténérzékenyek is bátran ehetik. Pár nap alatt tökéletesen megérik, mint a kovászos kenyeres verzió, és ...

Rántott csirkecomb klasszikusan

Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...

Címlapról ajánljuk

Vaníliafagyis affogato, frappé, cold brew – 6+1 hely, ahol tökéletes...

Amikor olyan brutálisan meleg van, mint amilyet az elmúlt napokban megtapasztaltunk, azt szokták mondani, hogy figyeljünk a folyadékpótlásra, és kerüljük a koffeintartalmú italokat. Na de mit csináljon az, aki kávé nélkül létezni sem tud, nemhogy túlélni egy kánikulai hetet? Mutatunk hat plusz egy budapesti kávézót, ahol lehűtenek, felpörgetnek, egyszóval, ahol isteni hideg kávékülönlegességek kaphatók.

Kormos Lili

További cikkek

Top Receptek

Kovászos uborka egyszerűen

Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos  praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...

Rántott csirkecomb klasszikusan

Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.