- Tél kimaxolva: Hello Buda Winterland
A Hello Buda akár le is köszönhetne a zimankós időben, hogy tavasszal térjen vissza, de eszébe sincsen téli álomra szenderülni. A vasárnapi ráérős, koccintgatós brunch-uk immár kultikus, egészen február végéig pedig az alpesi stílusú Hello Buda Winterlanddel fejelik meg a téli mókát. DJ húzza a talpalávalót, amit ez esetben a jégen is élvezhetünk, ugyanis korcsolyapályát üzemeltek be a téli időszakra. Olyan brandekkel csalogatnak, mint a terjeszkedő VAJ pékbirodalom vagy a Cafat pulled pork & BBQ, és érdemes figyelni a programokat, mert a kvízestektől a farsangi maszkkészítésen át a buborékos programokig színes a paletta.
Budapest II. kerület, Törökvész út 93/A
- Minden megvásárolt fánkkal beteg gyerekeket támogatunk a RUTIN-ban
Ha eddig kiesett az utunkból a RUTIN, most dupla jó okunk van arra, hogy megcélozzuk Budaörsöt. Pallag Dávid séf terepén az ízek egész évben farsangi bált tartanak, az ifjú konyhafőnöknek pedig kifejezetten jól állnak a télies ízek és alapanyagok. A másik motivációnk most az lehet egy RUTIN-látogatásra, hogy minden egyes megvett fánkkal egy fontos ügyet támogatunk, az Amigos alapítvány munkáját. A szervezet “egyetemista önkéntesei játékkal, tanulással és nyelvórákkal segítik a kórházi ápolásra szoruló gyerekek fejlesztését és felépülését” – írják, mi pedig a világ legkellemesebb módján, fánkevéssel segíthetünk.
Budaörs, Budapesti út 51.
- Alpesi hüttehétvégével tér vissza a Port
Berki Zsolt séffel láthatóan jó kezekbe került a Balaton déli partján a Port étterem&panzió konyhája és gasztrokoncepciója. Kis szünet után hamarosan visszatér az étterem a balatoni vendéglátás téli vérkeringésébe, és február 9-11. között alpesi hüttehétvégét hirdettek. Az elegáns hely lazábbra vált, mi pedig februárban is élvezhetjük a pazar panorámát a máriafürdői szabadstrandról, olyan erőt adó hüttefogásokkal, mint a Fiaker gulyás zsemlegombóccal, az osztrák stílusú májgombócleves, a röszti-tükörtojás-sült szalonna trió, a Wienerschnitzel, a gőzgombóc vagy az imádott Kaiserschmarrn, az osztrákok császármorzsája. Császári hétvége lesz.
Balatonmáriafürdő, Bernáth Aurél sétány 5.
- Elvonulás, jó borok és jó falatok Veszprémben
Ha nem a szabadtéri hüttepartik pezsgőlocsolós hangulatára vágyunk, egy kicsit el is bújhatunk a világ elől. Egy természet által körülölelt, minden kényelmet megadó vidéki szálláshelyre például. Veszprém jó hírű szállodájához több étterem tartozik, a Nosztalgia Gardent ajánlottuk is már a nyáron. A négycsillagos hotel “hivatalos” éttermében farsangi borvacsorát hirdettek a Villa Tolnay Pincészet borkóstolójával egybekötve. A farsangi időszak ihlette a fine dining menüt is, olyan igazi télies kompozíciókkal, mint a pisztáciamorzsába forgatott mangalicaszűz véreshurka-ropogóssal és kelkáposztával vagy a csokoládékrémes eklerfánk.
Veszprém, Kittenberger Kálmán u. 11.
- Táncra perdül Eger az Ostoros BorzBárban
Eger-Szépasszony-völgyben áll a bál, mégpedig a farsangi. Itt nem csak afféle kötelező kör, hogy “legyen valami farsangi is”. Szerveztek januárban hütte partyt, most pedig farsang üzemmódba kapcsolnak, bulival, tánccal, újbor-kóstolóval. A Szépasszony-völgy pincesorán keressük az Ostoros Pincészet borbárját, ami az esetükben BorzBár. Az újboroknak kísérőfalatokkal és farsangi fánkkal ágyazhatunk meg, és ha megvolt a borsor, koktélokkal folytathatjuk a bált.
Ostoros BorzBár és Csipke terasz
Eger, Szépasszonyvölgy 33.
- Ahol egész télen hüttehangulat vár: Buja Disznó(k)
Bíró Lajos séf hihetetlen energiákkal van jelen a Buja Disznó(-k) életében. Amikor már nem is a hagyományos síszezonban járunk, Bíró Lajos street foodra hangolt ételei és az egész miliő hozza a hüttehangulatot. Felszabadult hangulatú hétvégi főzések a Fény Utcai Piacon, össznépi koccintások, falatozások a Hello Budában, egy városligeti séta utáni töltekezés a Buja Disznó(-k) Ligetben. Egy istenesen megpakolt rántott húsos zsemle vagy a séf híres tiroli májgombócos levese a legjobb lélekmelengetők.
Buja Disznó(-k) Fény Utcai Piac – Budapest II. kerület, Lövőház u. 12.
Buja Disznó(-k) Liget – Budapest XIV. kerület Állatkerti krt. 3. Pavilon kert "C" pavilon, Budapest, Hungary
Buja Disznó(-k) Hello Buda, Budapest II. kerület, Törökvész út 93.
Buja Disznó(-k) Czakó Kert, Budapest I. kerület, Czakó u. 15.
Szerző: Haranghy Orsi
Címlapkép: Hello Buda Winterland / Facebook
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!
Étteremajánlóban nincs hiány nálunk:
