A hetedik kerület a hazánkba látogató (buli)turisták egyik legfőbb célpontja, ennek nyomán Erzsébetváros tobzódik a vendéglátóhelyekben. Olyan éttermeket ajánlunk, amelyek méltán érdemelték ki a magyar vendégek hűségét és szeretetét.
- A megnyitása óta Pest kedvence: Dobrumba
Nevében a lokációja: a Dob és Rumbach Sebestyén utca sarkán nyitott étterem kulthely az első pillanattól. A legjobbkor tapintottak rá egy hiányra a fővárosi éttermi felhozatalban: a mindannyiunkhoz közel álló, Budapesten mégis kevéssé reprezentált közel-keleti és mediterráneumi konyhák közül olyan nemzetek ízeit is felmutatják, mint a grúz, örmény, török, marokkói. Kis tálak, nagy ízek, lelkes törzsközönség.
Budapest VII. kerület, Dob u. 5.
- Méltatlanul keveset hallunk róla: Remma’s Bistro
Erzsébetvárosban minden sarokra jut „egy jó hely”. Olyan kulthelyekre, ahová a helyi értelmiség jár iszogatni, a menő arcok mulatni, vagy éppen kiemelkedően jó a konyha. A Remma’s éppen ilyen, mégis egy kevésbé gyakran hivatkozott hely. Mindenkit csak arra tudunk biztatni, hogy tegyen egy próbát vele: a két séf olyan ízeket produkál akár a zúzából, rántott szeletből vagy tejberizsből, amiért később is vissza akarunk majd jönni.
Budapest VII. kerület, Rumbach Sebestyén u. 7.
- Ahol nem csak múló divat a kézműves burger: Tuning Burger
A Tuning Burger fogalom a hazai burgerrajongók körében. A burgerforradalom kirobbanása és tetőzése óta kezdenek helyükre kerülni a dolgok, és már nem minden második vendéglátó vállalkozó látja csak a gyors haszonszerzést a műfajban. Nos, az Erdélyi Róbert vezette Tuning soha nem ehhez a körhöz tartozott: átgondoltan felépített gourmet burgereik olyan műgonddal készülnek, amivel a legtöbbet hozzák ki Amerika nemzeti ételéből: két kéz és felgyűrt ingujj szükséges a Tuning burgereihez.
Budapest VII. kerület, Akácfa u. 45.
- Tasnádi Ákos séf örömkonyhája: Macesz Bisztró
A Macesz Bisztró nyújtja az egyik legszerethetőbb megközelítését a tradicionális magyar-zsidó konyhának: a mai városi ember nyelvén szólal meg, könnyítve-modernizálva a régi recepteken, a tradíciók nehézkedése nélkül. Tasnádi Ákos séf sok geggel szórta meg az étlapot, a ludaskása például kacsából készül, fejet hajt a legjobb hazai alapanyagok előtt is, a tatár bifsztek magyar tarkából, a szarvasgerinc Zselicről érkezik.
Budapest VII. kerület, Dob u. 26.
- Szép csendben a topon: Esca.
Az aprócska Escát olyan címkékkel lehet meghatározni, mint progresszív, skandináv, gourmet. Fehér Gábor séf-tulajdonos szerzői konyhája 2015 óta működik különösebb csinnadratta nélkül, vacsoraidőben megnyitva: négyfogásos menüsor és kistányéros, úgynevezett small plate kínálattal várja a natúr ízeket és natúr borokat értékelő vendégeit. A francia Le Cordon Bleu szakácsiskolában a szakmája alapjait sajátította el a séf, de a látványkonyhás kis butikétterem a kortárs skandináv stílus képviselője a Dohány utcában.
Budapest VII. kerület, Dohány u. 29.
- Ahol a reggeli este hatig tart: STIKA
A bőséges tojásreggelik menőbbek, mint valaha, és a pesti felhozatalban ehhez a STIKA is hozzátesz. Nem megúszós Benedicteket készítenek: tisztességesen, angol muffin alapon Benny néven keressük az étlapon, de kielégítve a bulituristk igényeit, igazi másnaposságorvosoló étlappal várnak, 170 grammos Angus-marha pogácsás Breakfast burgerrel és steak szendviccsel, és persze gintonic, vodka-limonádé, Mimosa koktél és Aperol Spritz is szerepel a brunch étlapon.
Budapest VII. kerület, Dob u. 46/a
- Eszti nénihez címezve: Anyám szerint
Egy brunch helyet is ajánlunk a kerületből: az Anyám szerint minden hétköznap délután négyig, hétvégente délután háromig vár. Éhen biztosan nem maradunk, ahogyan egy igazi jó anyukánál sem: meleg reggelikkel, süteményekkel és egészséges ételválasztási lehetőségekkel is várnak. Egyszerűen jó fellépcsőzni az emeletre, és a pesti napi rohanásból egy kicsit ott ragadni, mint anyukánknál.
Budapest VII. kerület, Wesselényi u. 25.
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!
Szerző: Haranghy Orsi
Címlapfotó: Remma’s Bistro / Facebook
Étteremajánlóban nincs hiány nálunk:
