A karácsonyi időszak egy igazi huszonkettes csapdája. A dilemma a következő.
- Nincs karácsony finom sütik nélkül, de nehéz elképzelni az ünnepet anélkül is, hogy elmenjünk korcsolyázni a barátokkal, forralt borozzunk a családdal.
- Ha a konyhában görnyedünk sütit sütve, akkor kevesebb időnk van valóban élvezni az ünnepi hangulatot - persze, ha a sütés-főzés közös program azokkal, akiket szeretünk, ez a dilemma nem a mi problémánk.
Ha úgy érzed, neked is kevés időd van igazán élvezni az ünnepeket, rendelj te is egy újhullámos cukrászdából valami különlegeset! Összegyűjtöttük neked hat izgalmas hely kínálatát!
1. MONOFU
A Margit körúton található Monofu Lovász Évinek és a konyhafőnök győztesének, Lovász József Dominak a cukrászdája. A furcsa Monofu elnevezés az angol monofood (egy étel) szóból származik. Nem véletlen a névválasztás, ugyanis itt mindig csupán egyféle hagyományos francia édességet lehet megkóstolni különböző variációkban. A karácsonyi kínálatban szerepel két karácsonyi mousse-csomag, amelyek közül az egyikben hat különböző íz található: mazsolás mandula, vaníliás ananász, fahéjas mangó, tonkababos körte, rumos meggy és narancsos pisztácia. A másik csomagban négyféle mousse található: chai fehércsoki, gesztenye passió, gyömbér karamell-kókusz mák. A könnyű habokon kívül karácsonyi tortát is lehet rendelni a Monofutól.
2. EGY CSIPET TORTA
Horváth Alexandra két évvel ezelőtt kezdett el otthon, a saját konyhájában készült süteményeket, tortákat posztolni a Facebookra. Most már számtalan megrendelése van az Egy csipet tortának, és Alexandra az ünnepekre is készül finomságokkal. Sóskaramelles, csokis, narancsos és meggyes tartalette-el is feldobhatod az ünnepi asztalt. Ezen kívül macaronok, matchás-csokis sablék (vajas keksz), gesztenyés puszedli és mézeskalácskenyér is készül a sütiműhelyben. A karácsony estéjének igazi dísze lehet az a látványos málnás mogyorópraliné torta, amit szintén meg lehet rendelni Egy csipet tortától.
3. DESSZERT NEKED
Borszéki-Ékes Beatrix, Pálfi Zsuzsanna és Korponai Péter cukrászdájában hagyományos francia és újragondolt magyar cukrászati különlegességek is megtalálhatók. Az ünnepi időszakra számtalan finomsággal készülnek.Mákosguba-tortát, Buche de Noelt (klasszikus francia karácsonyi torta) és kolbászos bejglitis lehet vásárolni a Paulay Ede utcai üzletben. A pultban megtalálható egy nem mindennapi, karácsonyi mézeskalácsos-szilvás macaron is. Online is meg lehet rendelni a sütiket.
4. ÉDESSÉGLABOR
Az Édességlabor egy testvérpár és egy fotós közös vállalkozása. Nagyrészt megrendelésre, esküvőkre dolgoznak, de a Hegedűs Gyula utcai üzletben is számtalan süti várja a betérőket. Az állandó kínálatban szerepel egy franciás csavarral izgalmassá tett túrós csusza is - baconnel. Ez a különlegesség nem szerepel az ünnepi ajánlatban, de ezzel együtt nagyon sokféle karácsonyi sütit tudsz itt megrendelni. Tekintettel a valóban hatalmas választékra, mi csak néhány különlegességet mutatunk be nektek: étcsokoládés sütőtöktorta, csokis pöffeteg, vaníliás keksz belga csokiba mártva,vilmoskörtés , karamelles, rumos krémes-réteges torta is kapható. Rendeléseket december 17-ig vesznek fel a cukiban.
5. DOLCISSIMA
Davide Deligio és Fahmi Szuzan hagyományos olasz cukrászdája 2015-ben nyílt meg. Házi pisztáciakrémes croissant, vaníliakrémes bombolone és canollo is kapható, amelynek a tésztája Szicíliából érkezik a Frankel Leó utcai üzletbe. A cukrászda a pugliai torronén, vagyis mandulás nugáton kívül olaszos kalácsot kínál karácsonyra. Davide kreációja, a Natalinopisztáciával, mandulával, fügével, de fehércsokival és Nutellával megtöltve is kapható.
6. LA DELIZIA
A Jókai utcai La Delizia kekszmanufaktúra negyvennél is többféle édes és sós kekszek mellett változatos a desszertkínálatuk is. A karácsonyi időszakban többek között egy hagyományos édesség, a bejgli átértelmezésével várják a vásárolókat. A bejgli revolúciós kekszek diós-mézes-narancsos és mákos-mézes-citromos ízben kaphatóak.
