Korábban már írtunk arról, hogyan kerülheted el a túlzabálást. De ennél sokkal többről van szó. Az egészségünkről!
Ha ezt a néhány alapszabályt betartod, már tettél valamit szervezeted működéséért!
Az egészséges táplálkozás életvitelünk, mindennapjaink része kellene, hogy legyen, betartva a napi ötszörös étkezést és a megfelelő folyadékpótlást. Ezek mellett pedig ne felejtkezzünk meg az alábbi három szabályról sem!
Kütyük
Felejtsd el a tv előtt evést! Tudjuk, nem könnyű… hazaesel a munkából, és semmi másra nem vágysz, csak hogy agyatlanul bambulj ki a fejedből, miközben feltett lábakkal falatozol a kanapén. Sokan pedig szimplán utálunk egyedül enni, a tv pedig valahogy enyhíti a magányérzést.
Laptop? Na igen, az a másik. Annyi a munkád, hogy hazaérkezés után már ülsz is a gép elé, igaz? Belátjuk, sajnos sokszor előfordul. De nem igaz, hogy nem tudunk annyi időt szánni magunkra, hogy rendesen fogyasszuk el az elemózsiánkat. Rosszat tesz egyrészt azért, mert a kütyüjeinken a kutatók szerint sokkal több baktérium van, mint egy átlagosan karbantartott wc-ben - ezt pont nemrég olvastam. A másik, hogy ha zaklatottak vagyunk evés közben és mással is foglalatoskodunk, akkor sokkal valószínűbb, hogy többet eszünk, hiszen a figyelmünk nem az étkezésre fókuszál. Nem rágjuk meg az ételt rendesen, elmarad az evés öröme, olyan, mintha nem is ettünk volna, holott akár kétszer annyit is képesek vagyunk ilyenkor betermelni. Ez hasi puffadást is okozhat, és jóval nehezebb lesz az emésztés – ilyenkor pedig beáll a kajakóma.
Ne tévesszük össze a szomjúságot az éhséggel!
Ha nemrég ettél, de még mindig úgy érzed, hogy nem laktál jól, várj. Valójában lehet, hogy csupán szomjas vagy. Sokan összekeverik a két érzést. Ha nem vagy biztos abban, amit tapasztalsz, igyál egy pohár vizet lassan kortyolgatva. Fél óra múlva kiderül, melyikről is volt szó.
Az élelmiszer üzemanyag
Vagyis - mint már többször említettük – az vagy, amit megeszel! Ha életmódváltásba vagy épp diétába kezdtél és könnyebb ételeket fogyasztasz, mint korábban, de evés után elmarad a teltségérzeted, az nem jelenti azt, hogy még több étekre van szükséged. Azt pedig végképp nem, hogy újra a régi étrendet kellene követned. Tarts ki!
Ha már úgy döntöttél, hogy természetes, tiszta és egészséges élelmiszereket eszel, nem pedig feldolgozott, silány ételeket, akkor hidd el, a tested prémium üzemanyagokkal töltöd fel, ami idővel lehetővé teszi a jó közérzetet, és sokkal lendületesebben, aktívabban telnek majd a napjaid!
Pogácsához mindig kenyérlisztet használok, mert annak magasabb a sikértartalma.
Mivel a túró és a vaj szénhidrátmentes, így diéta esetén csak a liszt Ch tartalmát kell számolnunk.
Isteni finom reggeli kence pirítósra kenve, nyári zöldségekkel körítve. Fontos, hogy a gombát csak a legvégén, lepirított állapotában sózzuk. Ha nincs medvehagymánk, helyette 2-3 ...
Nincs bosszantóbb annál, amikor a frissen vásárolt vagy a kertből szedett ropogós uborkába beleharapva kellemetlen keserű ízt érzünk. Legyen szó egy nyári uborkasalátáról, szendvicsről vagy a készülő kovászos uborkáról, egyetlen keserű darab könnyen elronthatja az egész fogást. Mielőtt azonban kidobnád, érdemes kipróbálni ezt az egyszerű praktikát.
Nem könnyű feladat olyan avokádót választani, ami még nem rohad belül, mégis fogyasztásra alkalmasan puha. Mai Napi Tippünkben nem a jó kiválasztáshoz adunk ötletet, hanem ahhoz, hogyan tudod „beérlelni" akár 10 percen belül.
Búcsúzunk a hazai gasztronómia egyik meghatározó alakjától: elhunyt Lőrincz György séf, a Babel egykori konyhafőnöke, Az év konyhafőnöke díj 2015-ös kitüntetettje. A fiatalon berobbant tehetség kreativitásával, szenvedélyével és kompromisszumot nem ismerő szakmai alázatával maradandó nyomot hagyott a magyar vendéglátásban.
A helyi ízek felfedezése a nyaralás egyik legjobb része, de egy figyelmetlen rendelés könnyen drága meglepetéssel végződhet. Mutatjuk a leggyakoribb éttermi trükköket, és azt is, hogyan kerülheted el, hogy a számla elrontsa a nyaralásod.
A mai menüsorban őrületes kovászos uborkás gazpacho, aranybarnára pirított rántott karfiol és a túrógombóc egyik izgalmas formája vár, utóbbi rengeteg málnavelővel.
Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos praktikát hozott magával.
Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
