Spárgára húzott fasírt recept

Spárgára húzott fasírt
Spárgára húzott fasírt
20 perc / előkészület: 10 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A kakukkfüves darált húst az előfőzött spárgasípra nyomkodjuk, zsemlemorzsába forgatjuk, és kisütjük. Valójában jobb lett, mint amire számítottam. A roppanós spárga a zsemlemorzsától kap még egy kis ropogósságot.

hozzávalók / 3 adag

A fasírthoz

A körethez

ajánlat

A spárgára húzott fasírtot a pirított újburgonyára szedve kínáljuk. Friss zöldsaláta illik hozzá.

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
diéta: cukormentes
kategória: húsételek
nehézség: közepes
szezon: tavasz
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, vacsora
adag: 3 főre
kalória: magas
fogás: főétel

egyéb elnevezések

spárgával sült fasírt, sült spárga kakukkfüves fasírttal
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A spárgát az itt leírt módon előkészítjük és előfőzzük.
  2. A darált húst a fűszerekkel, a zsemlemorzsával, a tojással összegyúrjuk.
  3. Tíz egyenlő részre osztjuk a húst és az előfőzött spárgasípokra nyomkodjuk.
  4. Zsemlemorzsába forgatjuk a spárgás nyársakat. Forró olajban kisütjük.
  5. A körethez az újburgonyát alaposan megmossuk és serpenyőbe tesszük (héjastól).
  6. Hozzáadjuk a vajat, az olívaolajat, a szalonnát, a sót és kb. 0,5 dl vizet.
  7. Fedő alatt pároljuk, amíg meg nem puhul. Párolás közben ha szükséges, pótoljuk a vizet. Végül pirítjuk a burgonyát.
  8. Miután elkészült, megszórjuk aprított petrezselyemzölddel.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 2 272
elküldve: 0
receptkönyvben: 29
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Tündér

Mióta szakács: 2010.03.19.
257 recept

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

1506