6 tölcséres fagyicsoda
Vendégeket vársz? Gyerekek jönnek hozzátok? Vagy csak az ínyenc barátaid? Nyár van, a fagyi jó irány lehet. Hát még ha tölcséres. Válogass ebből a 6 csodatippből!
Brecz JuditVendégeket vársz? Gyerekek jönnek hozzátok? Vagy csak az ínyenc barátaid? Nyár van, a fagyi jó irány lehet. Hát még ha tölcséres. Válogass ebből a 6 csodatippből!
Brecz JuditVége a kánikulának, igazi szép nyári hétvége jön. És mi lehet jobb ilyenkor finom reggelinél, amit ráérősen kanalazhatunk? Hát 17 szuper reggeli!
DacotaA legeslegklasszikusabb lekvár sárgabarackból készül. Palacsintatöltelék, kelt tészta (lásd: aranygaluska) nincsen meg nélküle, de egyszerűen vajas kenyérre kenve is isteni!
NosaltyÚjra beköszöntött a nyár, mi pedig már azon morfondírozunk, milyen frissítővel tudjuk élvezhetőbbé tenni a melegebb napokat az irodában.
Hering AndrásHűsítő italhoz jégkocka dukál. Miért ne készítenénk pillanatok alatt látványos és finom változatokat?
Miss LemonMinden szezonnak megvannak a slágerételei, azonban a nyári lecsó, lángos és főtt kukorica mellett akadnak durvább ételköltemények is, amik azonnal felborzolják a kedélyeket!
Hering AndrásJön a nyár - jönnek a bogarak! Űzzük el őket saját gyártású, olcsó és egyszerű narancsgyertyával!
Brecz JuditA konyha az a hely, ahol összefog a forma és a funkció, az alapanyagokból valami új születik. Hogy mehet mindez olyan gördülékenyen, mint a vaj olvasztása a serpenyőben?
Hering AndrásArról már írtunk mi is, hogy mit nem javasolt enni reggelire, most viszont bemutatunk 5 olyan változatot, amit igen. Ráadásul kétféle étrendbe illeszthetően!
Szálka Brigitta dietetikusGyakran halljuk a vegánoktól, hogy étrendjük nem fehérjehiányos. Ez mennyiség szempontjából meg is állja a helyét, ám fehérjék esetében a minőségre is figyelni kell!
NosaltyNincs jobb dolog télen a saját sütésű péksütiknél. A forró kiflik és zsemlék illata bejárja az egész lakást - és még az is lehet, hogy a szomszédok is átkopognak egy törésért.
Hering AndrásA uborkáról sokan nem tudják, hogy mennyire változatosan felhasználható zöldség. Az alábbiakban néhány ötletet adunk az elkészítéséhez.
CoookGondoltunk egyet, pontosabban Gábor barátomnak volt még annyi agyi kapacitása, hogy előrukkoljon egy merész ötlettel, mégpedig, hogy igyunk meg valamit munka után a városban.
KabaAz őszibarack egészséges nyári gyümölcs, de IBS és csonthéjas-allergia esetén kellemetlen tüneteket okozhat. Mutatjuk, kiknek érdemes odafigyelniük a fogyasztására.
NosaltyBúcsúzunk a hazai gasztronómia egyik meghatározó alakjától: elhunyt Lőrincz György séf, a Babel egykori konyhafőnöke, Az év konyhafőnöke díj 2015-ös kitüntetettje. A fiatalon berobbant tehetség kreativitásával, szenvedélyével és kompromisszumot nem ismerő szakmai alázatával maradandó nyomot hagyott a magyar vendéglátásban.
NosaltyA családi vacsora nem attól lesz tökéletes, hogy minden tányér után elhangzik egy dicséret. A kutatások szerint a nyugodt jelenlét és az őszinte visszajelzés sokkal többet adhat a gyerekek önbizalmához.
NosaltyBúcsúzunk a hazai gasztronómia egyik meghatározó alakjától: elhunyt Lőrincz György séf, a Babel egykori konyhafőnöke, Az év konyhafőnöke díj 2015-ös kitüntetettje. A fiatalon berobbant tehetség kreativitásával, szenvedélyével és kompromisszumot nem ismerő szakmai alázatával maradandó nyomot hagyott a magyar vendéglátásban.
Az őszibarack egészséges nyári gyümölcs, de IBS és csonthéjas-allergia esetén kellemetlen tüneteket okozhat. Mutatjuk, kiknek érdemes odafigyelniük a fogyasztására.
A helyi ízek felfedezése a nyaralás egyik legjobb része, de egy figyelmetlen rendelés könnyen drága meglepetéssel végződhet. Mutatjuk a leggyakoribb éttermi trükköket, és azt is, hogyan kerülheted el, hogy a számla elrontsa a nyaralásod.
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
A baracklekvár sokaknak a nyár egyik legjobb emléke: üvegbe zárt, napérlelte gyümölcs, ami télen is visszahozza a forró, ragacsos délutánokat. De miért ne készülhetne úgy, hogy ...