Készíts sütőtök fűszerkeveréket
Sokak szerint a sütőtök ízesítéséhez elegendő némi gyömbér, pirospaprika vagy kapor, pedig ennél jóval lélegzetelállítóbb fűszerkeverékkel is feldobhatjuk őszi fogásainkat!
Hering AndrásGasztro
17 izgató recept sütőtökkrémlevesre
A hihetetlen finom nyári gyümölcs krémlevesek ideje az ősz beköszöntével lejárt, de ne csüggedjünk, hiszen itt a sütőtök szezon!
Nosalty
Jót enni, és tenni is jó!
„Mit szeretnél ma enni?” hangzik el, nap mint nap a legtöbb háztartásban a kérdés. Azonban Magyarországon több százezer rászorulónak, nincs mit az asztalra tennie és éhezik.
Nosalty
Csirkemájat a szüreti asztalra
A szüret az egyik legjobb kültéri foglalatosság ilyenkor ősszel. Ha idén nem jutunk el, akkor is reprodukálhatjuk az eseményt egy gyors, szüretízű fogással!
Dacota
Újra itt az Étteremhét!
Október 12. és 18. között igazi kulináris kalandban lehet részünk. Az Országos Étteremhét keretében az ország legjobb éttermeinek kínálatából válogathatunk kedvező áron!
Nosalty
Szüreti fogások bográcsban
Valószínűleg az utolsó alkalom az évben a kerti főzésre a szüret. Ha sok embert kell megetetni, akkor pedig mi lenne jobb választás a bográcsnál?
Nosalty
A hét szakácsa: palice
E heti kiemelt szakácsunk: palice - vagyis Alice - négy éve, egy csodás tavaszi napon csatlakozott hozzánk. Marosújvárról küldi szuper sütireceptjeit, ismerjétek meg!
palice
9 őrületesen finom almás pite őszre
Mert az almás pite = maga a boldogság. Fűszeres otthoni ízek, amikkel a legszürkébb hétköznapokat is mennyeien édessé teheted!
Nosalty
Az autóból árult gnocchi története
Egy igazán jó gnocchi elkészítése időigényes - és minek is, ha egy sárga Piaggióból tuti minőséget kapunk? Interjú Jakab Zsolttal, a Gnocchi Furgon megálmodójával.
Dacota
Zséda és Puskás Peti is imádja a halat
Egyiküktől sem állt távol a közös főzés, hiszen Adrienn már 17 évesen önálló konyhát vitt, Peti pedig a fogyókúrás diétáját egészíti ki könnyed halételekkel.
Nosalty
Fogadunk, hogy így még nem porcióztál húst
A költséghatékony bevásárlás nem egyszerű feladat, de sokkal bosszantóbb, ha a főztöd maradéka a kukában landol. Itt egy géniuszi trükk, hogyan porciózz pallérozottabban!
Nosalty
17 szezonindító recept sütőtökkel
A sütőtökök szeptemberben jelennek meg, és egészen a tél végéig elérhetőek. A krémleves isteni vacsora, de ha még nem vagy levesező hangulatban, kezdd ezekkel a receptekkel!
Nosalty
A nő és a sör - interjú egy női sörfőzővel
Közhely, hogy ma már minden lehet egy nő, pedig így van. Még sörfőző is! Az első magyar sörfőzőnővel beszélgettünk sörről, főzésről, szakmáról, és az odáig vezető útról.
Dacota
Segíts újra sütivel!
Újra indult a Segítsüti! Ezúttal a Mosoly Alapítvány javára lehet licitálni, amihez idén is harminc gasztroblogger csatlakozott!
NosaltyCímlapról ajánljuk
Advent
Még egy ok, hogy odafigyelj, mennyi C-vitamint viszel be a...
Tényleg érdemes odafigyelni, mennyi C-vitamint fogyasztunk, ugyanis egy új kutatás szerint C-vitamin magas dózisban bizonyos mértékű védelmet nyújthat a tüdőnknek a levegőben található finom részecskék káros hatásaival szemben.
Szász Nóri
Család
Mit főzzek ma? Klasszikus orosz blini, házias székelykáposzta és hagyományos...
A jó receptekből sosem fogyunk ki! Lássuk, mit főztünk ki mára!
Nosalty
Advent
Már-már aranyárban mérik a magyarok kedvenc ropogtatnivalóját
A dióról köztudott, hogy rendkívül egészséges, ezért ajánlott akár napi rendszerességgel fogyasztani belőle. Lassan azonban aranyárban mérik a magyarok kedvenc ropogtatnivalóját, amiből idén rekord alacsony mennyiség termett hazánkban.
Szász NóriTovábbi cikkek
Gasztro
Vigyázat: listeria jelenléte miatt népszerű termékét visszahívja a Lidl
A Lidl Magyarország Kft. a Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatósággal együttműködve elővigyázatosságból visszahívta egy népszerű termékét a boltok polcairól.
Gasztro
Nosalty-kvíz: Te felismered nagyon-nagyon közelről a karácsonyi fogásokat?
Itt az ideje, hogy leteszteld, mennyire vagy otthon az ünnepi ételek világában – vajon egyetlen apró részletből is felismered őket?
Család
Nosalty-kvíz: Hány ikonikus karácsonyi süteményt ismersz fel?
Ha szereted a süteményeket, na meg a karácsonyt, akkor ez a kvíz biztos nem fog nehézséget okozni. Lássuk, hány karácsonyi süteményt ismersz fel a képekről!
Top Receptek
töltött káposzta
Klasszikus töltött káposzta
A kolozsvári töltött káposzta nem csak karácsonykor esik ám jól...
párolt káposzta
Párolt lila káposzta
A párolt lila káposzta remek kísérője a különféle sült húsoknak, például a kacsa elképzelhetetlen nélküle. Ezzel a recepttel könnyedén elkészítheted Te is otthon, bár tény, hogy ...
kacsasült
Ropogós, omlós, sült kacsacomb - Vicikótól
Nálunk minden Karácsonykor ez a menü. Nagyon szeretjük a kacsát. Addig-addig kísérleteztem a sütéssel, míg rájöttem erre a módszerre. Ahogy írtam a receptben, teljesen kisül a ...