török ételek

„Úgy éreztem, hogy Budapestnek szüksége lenne egy olyan minőségi török helyre, ahol végre nem csak gyrost és kebabot lehet enni" – interjú Mehmet Benerrel, a Lokum Brunch & Bistro alapítójával.
Család

„Úgy éreztem, hogy Budapestnek szüksége lenne egy olyan minőségi török...

Budapesten, a Zichy Jenő utcában készül a város egyik legautentikusabb török reggelije, melyet letisztult környezetben, zöldellő pálmafák és mesés festmények társaságában fogyaszthatnak el a vendégek. De nemcsak reggelit kínál a Lokum Brunch & Bistro, hanem török nagymamák hagyományos fogásait is. Ezekről az ínycsiklandozó ételekről és még sok más érdekességről mesélt nekünk Mehmet Bener, a Lokum Brunch & Bistro tulajdonosa.

Dimashky-Korompai Tímea
Ezt főzd, ha ismerkednél a török konyhával, de nem tudod, hol kezdd
Grillezz!

Ezt főzd, ha ismerkednél a török konyhával, de nem tudod,...

A világ tele van izgalmas ételekkel, azonban a megkóstolásukhoz vezető út gyakran kétségekkel kövezett. Ha szívesen ismerkednénk más nemzetek konyháival, de nem vagyunk biztosak a dolgunkban, nem tudjuk, merre induljunk, használjuk iránytűként az alábbi cikket, amely a török konyha néhány kezdő receptjével segít elindítani a felfedezést.

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-lencsefozelek
lencsefőzelék

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

korhelyleves-eredeti-magyar-recept-klasszikus
káposztaleves

Az eredeti korhelyleves

A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept