A ragulevesekben az a csodálatos, hogy egy hűvösebb napon lélekmelegítőként hatnak, mindeközben táplálók a sok zöldség miatt, és kellően laktatnak is. Jöjjenek a legfinomabbak!
Nosalty
A tökéletes kuglófhoz csak egy jó recept és sütőforma kell, a többi gyerekjáték! Válassz innen receptet, és főzz mellé egy jó kávét, teát vagy kakaót!
Nosalty
Az édes és sós ízek párosításából születnek néha a legfinomabb fogások. A gyümölcsök esetében is így van ez: tegyük őket bátran zöldségek, sajtok és gabonák mellé, csodálatos ízvilágú salátákat hozhatunk létre ilyen módon.
Nosalty
Húsos rizseket, mégsem sima rizses húsokat ajánlunk nektek a világ minden tájáról.
Nosalty
Különleges fűszerezésű, a méz által pedig kissé édeskés, különleges csirkeételeket mutatunk. Ezek a fogások ebédre vagy vacsorára is tökéletesek.
Nosalty
Túró, sárgabaracklekvár, tojáshab, omlós, vajas tészta.... a tökéletes Rákóczi-túrós alapjai. Készítsd el az egyik változatot még ma! Vagy holnap...vagy azután...
Nosalty
A cukkini minden ételben jól mutat, és ezt most be is bizonyítjuk ezekkel a csodás receptekkel!
Nosalty
Mindegy, hogy prézlibe, dióba vagy mákba forgatjuk, a nudli bárhogyan képes lenyűgözni. Persze csak akkor, ha a kötelező kísérői: a porcukor és a lekvár is vele tartanak. Készítsünk egy nagy fazékkal, hogy mindenkinek jó sok jusson.
Nosalty
Augusztus 28-án világszerte tömegek ünneplik a vörösbor világnapját, eme jeles alkalomból most mi is összeszedtük legfinomabb boros fogásainkat.
Nosalty
Bár még reménykedünk a vénasszonyok nyarában, az év legmelegebb időszakának hamarosan vége szakad. A hideg levesek helyére visszatérnek régi klasszikusaink, így most is néhány örök kedvencet gyűjtöttünk össze nektek.
Nosalty
A cukkiniből készült ételek tárháza szinte végtelen - mi most a fasírtok, tócsnik és lepénykék felé fordulunk, és milyen jól tesszük!
Nosalty
Itt van az ősz, itt van újra ugye, de szerencsére még elcsíphetünk néhány zsenge zöldséget a piacon. Készítsünk belőlük egy nagy fazék főzeléket, hogy magunkkal vihessük a nyár ízeit a hidegebb napok közé is.
Nosalty
A muffin gyorsan elkészíthető, így tökéletes azokra a hétköznapokra, amelyeken nincs sok időnk a konyhában pepecselni.
Nosalty
Kicsit hűvösebb nyárvégi napoknak nézünk elébe, ilyenkor pedig a könnyű salátás ételeket egy csapásra képesek felváltani a finom, szaftos húsos fogások.
Nosalty
Sárga, zöld és bordó levelű is létezik belőle, a franciák rengeteg ételhez felhasználják, nálunk pedig a régiek egyik kedvence volt. Íme a mai spenót elődje, a kerti laboda, amit nem árt újra és újra felfedezni.
Brecz Judit
Az Ördög Pradát visel című amerikai filmről elsőre nem - és másodikra sem - az ételek jutnak az eszünkbe, pedig, mint mindenben, ebben a filmben is akad néhány ikonikus kajajelenet.
Nosalty
Érkeznek a friss karfiolok és egyéb zöldségek, ezeket most levesben és tonhalsalátában használjuk fel, de nagyon krémes tejes sütemény is készül.
Nosalty
Első ránézésre mindegyik gyümölcs ismerősnek tűnik, de mi történik, ha eltűnik a héj, és csak egy apró részletet látsz nagyon közelről? Tedd próbára magad: vajon hány gyümölcsöt ismersz fel pusztán a húsuk alapján?
A klasszikus magaságyások ideje lassan leáldozóban van. Egy új, letisztult és fenntartható megoldás veszi át a helyüket a modern kertekben.
Százszor hallottad már, hogy valamit ilyen-olyan módra készítenek, de sosem tudtad, mit jelent? Elhitted, hogy a retró édességek ősanyjának, az oroszkrémtortának tényleg van köze Oroszországhoz? Nem tudod, kiről nevezték el a Pavlova-tortát, de érdekelne? Akkor ez a cikk neked szól! Lássuk, miről vagy épp kiről kapta egy-egy étel a nevét. Gyűjtés az evidenciáktól a meglepőkön át az egészen becsapós névválasztásokig.
A Bécsi szelet, vagyis Wiener Schnitzel az egyik legismertebb osztrák étel, mely ikonikussá vált világszerte. Leggyakrabban petrezselymes burgonyával, vagy ecetes krumplisalátával tálalják ...
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Az lilahagymás-ecetes krumplisaláta egy klasszikus köret húsok és rántott ételek mellé, sokunk ünnepi asztalán rendszeresen megtalálható. Az íze friss, savanykás és édes egyszerre, ...
