Bár almából is nagyon finom, de ezúttal inkább szilvából készítsd a pitét, hiszen ennek a gyümölcsnek is most van a szezonja.
Nosalty
Ezt a hetet a nyár és az ősz találkozási pontján töltjük, mert az időjárás lehetővé teszi, hogy kicsit még időzzünk a két szezon mezsgyéjén. Lesz itt szilvás pite, de tökös lecsó is, körtés cobbler, de paradicsomos húsgombóc is. Ja, és próbáltunk az aránylag olcsóbb alapanyagokra koncentrálni!
Nosalty
Almás, zabos, körtés, csokis, szilvás, vörös bársony? Gyönyörű, a nyártól már elbúcsúzott édességek következnek most: süssetek velünk őszies süteményeket, hiszen úgyis egyre többet kuckózunk majd otthon!
Nosalty
A mai menü tagjai mind szezonális alapanyagokat használnak, ezáltal garantálják, hogy a lehető legzamatosabb, legfrissebb, legélvezetesebb ebéd kerüljön elénk. Kukoricaleves, rakott patisszon, szilvás lepény: jól hangzik?
Nosalty
Cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most az őszi kedvencről, a szilváról kérdeztünk titeket, és arról, hogyan használjátok a konyhában. Fogadjátok szeretettel három Nosalty-hobbiszakács gondolatait, receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is.
Nosalty
Ha felcsapnánk a nagymamák univerzális receptkönyvét, egészen biztosan megtalálnánk benne ezeket a zseniális süteményeket.
Nosalty
A nyár végi, kora őszi gyümölcsök bőségében a szilva - a barack mellett - a másik olyan finomság, amelyből nem csak lekvárt érdemes készíteni. Ha igazán sok szilvával rendelkezünk, akkor sem kell az egészet befőznünk, hanem készülhet belőle sütemény, leves, sőt, sós ételekben is remekül szerepelhet.
Szekeres Dóra
Ha a szilva, akkor a legtöbbünknek a gombóc jut eszébe, pedig egy pitébe vagy lepénykébe sokkal, de sokkal többet lehet belevarázsolni a nyár végének legtutibb gyümölcséből.
Nosalty
Tökfőzeléket sokan csak nyáron fogyasztanak, pedig tavasszal ugyanúgy megállja a helyét, hiszen friss kapor szinte mindig kapható a boltokban, és tökre is szert tehetünk, ha máshogy nem, fagyasztva.
Nosalty
Kylie Minogue-gal, olcsóbb ételekkel és biztonságosabb fesztiválozással készülnek az idei Szigetre a szervezők.
Nosalty
Csupán egyetlen dologra kell igazán figyelnünk: az időre.
Nosalty
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Olajban sült, igazi, házias rántott sertésszeletet eszegetni ebédre olyan élmény, ami egyszerre idézi fel a gyerekkorunkat, az iskolaéveket, a nagyi ebédlőjét vagy anya-apa vasárnapi menüjét. Imádjuk, és kész.
A legtöbben azért szeretnek étterembe járni, mert valljuk be, akadnak olyan klasszikus ételek, amelyek egyszerűen finomabbak, ha egy vendéglátóhely konyháján készítik el őket. Ha valaha is ettél már hagyományos francia hagymalevest étteremben, akkor biztosan téged is megbabonázott a forró, karamellizált hagymákkal teli és olvasztott sajttal csábító leves. Szerencsére otthon is elkészítheted ezt a fantasztikus fogást. Mai Napi Tippünkből kiderül, miként!
