A sertéscsontból, -húsból készült levesek méltatlanul elhanyagolt kategóriát képeznek a húslevesek között, pedig finom, mély ízűek, és egész elérhető árúak.
Nosalty
Ma hatalmas kedvenceknek hagyunk helyet a konyhában: egy klasszikus húslevest választottunk, majd egy jó hangulatú menzát idéző sárgaborsó-főzeléket, végül pedig már kicsit ünnepi hangulatban egy kókuszos tekerccsel zárjuk a sort.
Nosalty
Nagyon magyaros, nagyon házias, nagyon vasárnapi. Ezek a mai kulcsszavaink.
Nosalty
Ma orjaleves, ínycsiklandó spárgás csirkecomb misós vajban és egy fél órán belül elkészíthető epres túrógombóc lesz a jussotok.
Nosalty
Elhanyagolt leves az orjaleves, és elhanyagolt főétel a marhasült. Utóbbiba ünnepi gesztenyetöltelék került, az édesség pedig zserbó - de nem akármilyen kiszerelésben!
Nosalty
Egyik kedvenc kerti növényünk a mindig vidámságot hozó, duci, kerek virágzatú, illatos bazsarózsa. Azt hihetnénk, virágzás után nincs dolgunk vele, de ez nem igaz. A szakértők ebben is segítenek!
Brecz Judit
Tizenhárom évnyi közös munka után MÁK by mizseijani néven új fejezet indult a Vigyázó Ferenc utcai étterem és Mizsei János séf történetében. Az új koncepció valódi bepillantást enged a fine dining világába, miközben segít egy, a műfajhoz képest szokatlanul oldott légkör megteremtésében. A Nosaltynak adott interjújában Mizsei János beszélt a Z-generáció jelenlétéről, kiégésről, a vágyott Michelin-csillagról, és arról is, hogy mit jelent számára estéről estére kiállni a vendégek elé.
Kormos Lili
Zabkása, az igazi szuperkaja - egészséges, színes, változatos, olcsó, könnyen és gyorsan elkészíthető. Kell ennél több?
Bodon Judit dietetikus
A vashiányos vérszegénység kezelése elsősorban a vasban gazdag ételek fogyasztásával kezdődik. A sovány húsok és tengeri ételek mellett a növényi alapú vasforrások és a C-vitaminban gazdag ételek segítik a vas felszívódását és a vörösvértestek termelődését. Dietetikusok szerint ezek az ételek támogatják az egészséget és a vérszegénység enyhítését.
Most szakértő dietetikusok fedik fel saját tippjeiket és azokat az ételeket, italokat, amelyek nekik is segítenek, ha gáz van.
Tudod, miért sárgulnak a cseresznyefa levelei nyár közepén? A szakértő növényorvos elmondja, és segít a védekezésben is.
Puha kakaós korongok közé egy selymes vaníliás krémet tettem.(keményítőt lisztre is lecserélhetjük!!)Egyszerű alapanyagokból készült, mégis látványos kis desszert, mely mosolyt csal ...
Bár az év minden szakában szokás főzni töltött paprikát, nyáron elmaradhatatlan, hiszen nincs is finomabb verzió, mint a szezon harsanósan friss tv-paprikáival készülő. Elsőre kicsit ...
Évekkel ezelőtt addig kutakodtam a neten, amíg sikerült összeszednem a befőtt készítés legegyszerűbb módját, az üvegek csírátlanításától a gyümölcs üvegbe helyezésén ...
