kacsanyelv

Marha, sertés, kacsa – te melyik nyelvbe kóstolnál bele?

A hentespultnak vannak kifejezetten mutatós részei, ám sokan elborzadnak, amikor a körmökhöz, pacalhoz, netán a nyelvekhez érnek. A marhanyelv például valóban bizarr látvány, viszont gasztronómiailag izgalmas hozzávaló, egyes nemzeteknél a legnemesebb marhavágásokkal vetekszik megbecsültségben, sőt, árban is.

Pákozdi Nóra

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Klasszikus hagyományos bejgli

Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...