A kelt tészták világának sós sarkában rejtőznek ezek a nagyon ízletes sütemények, és most előhoztuk az összeset. Van itt tekert tészta, csavart tészta, csomagolt tészta, hajtogatott tészta, minden, egyszóval minden. Válogatni ér.
A zsidó vallás egyik jeles ünnepe a purim, amivel a zsidóság perzsa uralom alatti megmenekülésére emlékeznek. Idén március 16-17-re esik, egyik jellegzetes fogása pedig a háromszögletű formában készített töltött batyu, a kreplach.
Karakteres, nem mindenki által kedvelt ízük és enyhén borsos áruk miatt az utóbbi időben sokat veszítettek népszerűségükből a bárányhúsos ételek. Azonban, ha mégis adnánk nekik egy esélyt, tegyük az alábbi receptekkel.