Igen, sajnos a spenót, a paradicsom, a körte vagy az eper is a legszennyezettebbek között van, de a legtisztább alanyokra is fény derül.
Nosalty
Májusban végre újra megrendezi éves piknikjét a Stílusos Vidéki Éttermiség a noszvaji Nomád Hotel gyönyörű kertjében. A Glamping névre keresztelt eseményen a magyar vidéki élet legjelesebb éttermei és borászatai biztosítják majd a felejthetetlen hangulatot.
Nosalty
Gyorsan elkészíthető, mégis laktató és finom hétköznapi menüt ajánlunk nektek, hogy ne kizárólag a főzéssel teljen a napotok.
Nosalty
A görög jughurt selymesen könnyedé varázsolja a süteményeket. Ezekkel tényleg a világ tetején érezhetjük magunkat, igaz, csak pár percig, de akkor jöhet a következő szelet!
Nosalty
Spagettis vagy? Vagy a penne a kedvenc? Esetleg gnocchit falnál éjjel-nappal? Mindenféle tésztaételt felsorakoztattunk, nehogy szó érje a ház elejét, hogy nem tudsz választani!
Nosalty
Sós és édes válogatásunkban olyan péksüteményeket ajánlunk nektek, melyeket könnyedén elkészíthettek ti is, és nem kell reggel a boltba rohanni friss termékekért.
Nosalty
Bár a brownie könnyen elkészíthető sütemény, mindenki máshogy szereti: van, aki a kicsit tömörebb, szárazabb, átsült sütemény híve, míg más azt csípi, ha a desszert külseje ropogós, belsejében pedig még szinte folyik a csoki. Mutatunk egy egyszerű megoldást, amivel biztosra mehetsz, hogy jó lett a brownie-d.
Masszi- Rigó Csilla
A hamarosan mozikba kerülő 'The Menu' című filmben olyan sztárok kerülnek hátborzongató helyzetekbe a konyhában, mint Ralph Fiennes és 'A vezércsel' című sorozat sztárja, Anya Taylor-Joy.
Szász Nóri
Az otthon termesztett élelmiszerek nemcsak sokkal egészségesebbek – a velük járó alapos odafigyelés és munka a mentális egészségünknek és a fizikumunknak is jót tesz.
Nosalty
A brit élelmiszerlánc a napokban bevezetett kedvezményével most a nyugdíjasoknak segít. Ezentúl a keddi napokat kell figyelni!
Nosalty
A kormány által bevezetett élelmiszerárstop végével nagyot nőhet a liszt ára, a szakértő szerint a drágulás pedig a fogyasztói árakon is látszódni fog majd.
Nosalty
A Nosalty is csatlakozott a #CookforUkraine nevű karitatív kezdeményezéshez, hogy a gasztronómián keresztül támogassa az ukrán háborús menekülteket. Tarts velünk április 22-én, pénteken 15:30-tól a Konyhakiállításon, ahol élőben követheted Mautner Zsófi főzőműsorát, miközben embertársaidon is segíthetsz!
Nosalty
Okos evőpálcikával segítenének Japánban az embereknek visszaszorítani a sófogyasztás mennyiségét. A pálcák segítségével ízletesebbek lesznek az ételek, az is kiderül, hogyan.
Nosalty
Igen, ezzel a módszerrel is számolnod kell, de ez esetben nem a bárányokat.
Nosalty
Eleged van abból, hogy mindig a könnyeiddel küszködsz, amikor hagymát vágsz fel? Van egy pofonegyszerű módszer – és több bevált alternatíva is –, ami bár meglepő, tényleg működik!
Németh Orsi
Se hús, se lencse, se nehéz fogások: könnyen emészthető, pompás újévkezdő menü vár ma rátok!
Nosalty
Nagy gourménak tartod magad, aki nemcsak élvezettel eszik, hanem örömmel főz is? Ha igen, jó eséllyel otthonosan mozogsz az alapanyagok világában, és nem riadsz vissza az új ízek kipróbálásától sem. Ebben a kvízben most letesztelheted, mennyire vágod az ételek hozzávalóit – jöhet a kihívás?
Mi konyhai hulladékként tekintünk rá, pedig a hagymahéjból hosszú időn át főztek teát. Mire jó pontosan, miért érdemes fogyasztani? Eláruljuk!
A főzelékekről sokunknak még mindig a menzás, lisztes tejjel felöntött verzió ugrik be, pedig ez a műfaj bőven túl tud lépni ezen. Egy kis kreativitással, jól megválasztott alapanyagokkal és néhány konyhai trükkel a gyerekkori kedvencek tej nélkül is selymesek, krémesek és szerethetőek maradnak. Mutatunk 6 főzeléket, ami bebizonyítja: a komfortkaja nem a tejtől lesz igazán jó.
Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...
A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...
Egyszerű, pénztárcabarát főzelékféle, ami nemcsak az újév első napján tökéletes választás, hanem bármelyik télies hétvégén. Laktató és ízletes, ráadásul gyorsan elkészül, ...
