Megnyugtató kék fényt bocsát ki sötétben az a csirkemell, amit egy ikrényi férfi vásárolt még újév előtt - írja a Kisalföld, amely fotót is közölt a szokatlan jelenségről.
A férfi a csirkemell felét elkészítette, a másik felét viszont szilveszter este véletlenül elöl hagyta a konyhapulton. Amikor hajnalban hazaért, fényt látott, először azt hitte, hogy a gáztűzhely maradt égve, de kiderült, hogy a hús világít.
Az eset után a férfi felkereste aNemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatalt (Nébih), amely azzal utasította el a panaszt, hogy a vásárlás óta sok idő eltelt, így a hús akár a férfi otthonában is fertőződhetett. A férfi ezután fordult a laphoz, ahova két mintát is vitt a húsból. A Kisalföld megkeresésére végül válaszolt a Nébih. Azt mondták, nem először találkoztak ilyen jelenséggel, melynek okait laboratóriumi vizsgálat hiányában csak találgatni lehet.
Az egyik lehetséges ok, hogy Pseudomonas baktériumfajjal szennyeződött a csirkemell. Ezek a sötétben fluoreszkáló pigmentet termelnek. A másik ok, hogy foszforvegyületek miatt jött létre a jelenség. ami akár a gyors csontnövekedés folytán a csontokba épülő foszforvegyületekkel is összefüggésben állhat. Mindenesetre, aki világító hússal találkozik, az inkább ne fogyassza el azt!
Ezeket olvastad már?
Megdöbbentő, a száját használva készít töltött pulykát ez a nő
Előre szólunk, hogy felkavaró lesz, amit Riva Godfrey tesz. Nekünk egy kis időre elment a kedvünk a töltött pulykától.
Nosalty
Ezt a konyhai eszközt ne használd a főzésnél vagy tálalásnál,...
Az előírt határértéket nagymértékben meghaladó formaldehid-kioldódást mért a hatóság egy hazánkban is kapható műanyag tálban.
Nosalty
Ismét halálos áldozatokat követelt a ragacsos MOCHI
A mochi, a japánok ragacsos édessége megint halálos áldozatokat követelt - pedig a hatóság folyamatosan figyelmeztet a veszélyekre.
Nosalty
2,5 tonna romlott hús és fűszer várta az ellenőröket a...
Penészes, erősen szennyezett termékeket is találtak a Nébih munkatársai egy Bács-Kiskun megyei húsfeldolgozó üzemben.
Nosalty
