Milyen egy jó étterem? Alap, hogy ízletes ételeket és italokat szolgáljanak fel, a pincérek pedig legyenek készségesek, de mi kell még?
Kellemes adalék például, ha a háttérben szólvalami kellemes muzsika, ami semmiképp sem zavaró...és természetesen a belső dizájn is döntő fontosságú!
A boredpanda nemrég rukkolt elő 20-as listájával, amiben a világ legizgalmasabb éttermei szerepelnek. Hogy mi alapján állították össze a listát, és hogy ez mennyire hivatalos, azt nem lehet tudni, az viszont biztos, hogy kicsiny hazánk nem kapott helyet a listán, Mumbai, Svédország és Spanyolország viszont kétszer is szerepel rajta.Következzenek hát az ámulatba ejtő díjnyertes éttermek és pubok – a minimáltól a steampunkig.
HR Giger Museum Bar, Gruyères, Svájc
HR Giger, az Alien szülőattya által tervezett étterem a Giger múzeumban kapott helyet. Ez a közeg szinte teljesen túlvilági hatást kelt. A barlangszerű teret a csontvázak és csigolyák általi boltívek alakítják ki, ami már-már hátborzongató és egyben fantasztikus élményt nyújt – olyan, akár egy ódon vár.
Truth Cafe, Fokváros, Dél-Afrika
Ebbe a pubba betérve csodás kézműves kávék mellett gyönyörködhetünk a steampunk jegyekkel ellátott belső térben. Ezt az enteriőrt még Sherlock és Wattson is megirigyelné.
A rengeteg fém, mint például a bádog vagy a réz, illetve a bőrfelületek rendkívül jól megférnek egymással. Elsőre azt gondolnánk, hogy ezeknek az anyagoknak köszönhetően rideg lesz az összhatás, pedig épp az ellenkezője történik: a meleg színek csak úgy hívogatnak ebbe a hangulatos kis kávézóba.
Jane étterem, Antwerpen, Belgium
Ez az étterem nem máshol található, mint egy felújított templomban. Kissé bizarr már a gondolat is, nem beszélve a mexikói koponyára emlékeztető szimbólumról a boltív alatt, azonban – groteszk ide vagy oda – hány ember mondhatja el magáról, hogy egy templomban borozott?
Bicycle bár, Bukarest, Románia
Talán ez a világ áll közelebb hozzánk, magyarokhoz, hiszen stílusában leginkább a mi kis büszkeségeinkre, a romkocsmákra emlékeztet, valamivel igényesebben kialakítva.
Cafe Ki, Tokyo – Japan
Mi az? Kicsi, fekete-fehér, vannak benne fák, mégis olyan mintha egy lakásban lennél? A Cafe Ki! Stílusa letisztult, egyszerű, mégis van benne valami lenyűgöző, megnyugtató és átlátható. A teret igazából az emberek töltik meg élettel, ruháikkal, és az asztal mellett elhelyezett fa karnisokra akasztott kabátjaikkal, így a térben folyton változhatnak a színek, anélkül, hogy egy idő után unalmasnak látnánk a helyet.
Lezárult a Bosch Ünnepváró Receptversenye, amire több, mint 140 recept érkezett. A három dobogós helyezés mellett egy különdíjat is kiosztottunk lelkes feltöltőink között. Az első helyet Judit69 nevű felhasználónk nyerte adventi kalácsával. A receptet a Bosch háziasszonyával, “Fűszeres” Bodrogi Eszterrel mi is elkészítettük, miközben leteszteltük a verseny főnyereményét, a Bosch MUM 5 konyhai gépet. A végeredmény egy szaftos, álompuha kalács lett, amely gyors finomság karácsonyra, mégis egyedi, ötletes és mutatós az ünnepi asztalon.
Biztosan veled is előfordult már, hogy a mindennapi rohanásban elfelejtetted, hogy jönnek a vendégek, esetleg váratlanul toppantak be. Ezzel a trükkel akkor is nagyszerű vendéglátó lehetsz, ha nem készülsz napokig a konyhában a vendégekre, és csak pár perced van az előkészületekre.
Ínycsiklandozó falatok az ünnepi asztalra! Egy igazán ízletes desszert, amit könnyedén el lehet készíteni, és garantáltan elnyeri mindenki tetszését!
A krémes tejkaramell tökéletes ...
Egy kis gyors sós harapnivaló, esetleg vendégváró, ha nem akarunk hosszasan pogácsát keleszteni, dagasztani. Nagyon finom puha, még másnap is. Kolbász nélkül is elkészíthető, sonkával ...
Ennek a furfangos megoldásnak a segítségével fillérekből kihozhatunk egy teljes értékű fogást a halból. Nem kell hozzá más, mint kapor, krémsajt, egy kis zsemlemorzsa és egy hétköznapi alapanyag, ami garantáltan mindenki konyhájában megtalálható a polcon.
A burgonyapüré, a hasáb és a krokett is szeretni való köretek, de miért nem készítünk többször héjában sült krumplit? A sütő elvégzi a feladat nagy részét, nekünk csak ízesítenünk kell - lesd el ezt a fűszerezési ötletet!
A sajtos tallér a magyar konyha egyik kedvelt ropogtatnivalója, amely generációkon át örökített hagyományokon alapul. Ez az egyszerű, mégis rendkívül ízletes snack szinte minden alkalomra illik: legyen szó családi összejövetelről, baráti találkozóról vagy egy egyszerű esti filmezésről. De hogyan vált ez a finomság a magyar háztartások alapvető elemévé, és miért olyan népszerű ma is?
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...
