Újfajta hamburgert dobott piacra az egyik ismert üzletlánc - megkóstolnátok?

Meglepő összetevője van a német boltokban árusított burgernek. Lehet, hogy az ilyen ételeké a jövő?

Újfajta, különleges hamburgert dobott piacra a német Kaufland üzletlánc. A hamburger húspogácsája gabonabogár-lárvákat tartalmaz, egyharmada pedig zöldség. A terméket a Bold Foods gyártja.

Többször írtunk már a bogárevés előnyeiről. Bármennyire is bizarrul hangzik, valószínűleg ez lesz a táplálkozás jövője, ha vissza szeretnénk szorítani a húsfogyasztást.Az Insekten Burger rengeteg proteint tartalmaz, így jó alternatívaként szolgál a marhaburgerek helyett. Ezen felül a húspogácsa gazdag B-vitaminban és Omega-3 zsírsavakban.

A Kauflandnál azt mondják, hogy a rovar alapú termékek főleg a fiatalabbak körében népszerűek. A lánc a fogyasztói magatartás változása miatt döntött a rovarburger piacra dobása mellett.

Egyébként nem csak az élelmiszerláncok próbálkoznak a rovar alapú élelmiszerekkel. Az IKEA is tesztelt már ilyen ételeket, Finnországban pedig már működik egy olyan pékség, ahol tücsöklisztből készül a kenyér.

{SZAVAZAS}

Ezeket olvastad már?

viaTradeMagazin,ESM

Címlapkép: Illusztráció/iStock

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Mákos guba egyszerűen

A mákos guba egy nagyon közkedvelt, egyszerű és olcsó desszert. Magában is finom, de ha kicsit szeretnénk feldobni, akkor készítsünk hozzá vaníliasodót is és gazdagon öntsük vele ...

Gyors vegán pho leves

Ha szereted az ázsiai leveseket, biztosan ismered a vietnámi pho levest. Ennek a különleges levesnek készítettük el a vegán változatát, amit nem kell órákig főzni, de mégis megkapja a ...

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Palacsinta alaprecept

Kicsi és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...