Új év - új stílus? A minimalista és tiszta konyhák 5 parancsolata

Ahhoz, hogy megtartsd a konyhád légiességét és fenntartsd a tisztaság érzetét, pár szabályt be kell tartanod! 

Vess számot az edényeiddel!

Ha sűrűn járnak hozzád vendégek, akkor is bőven elég egy 12 tálból álló készlet, ennél több nem kell. Ha pedig csak ritkán fogadsz társaságot, ráadásul helyed sincs igazán, akkor érdemes szanálni. Gondold végig, mit használtál, és mit nem az elmúlt fél évben, és szabadulj meg a kihasználatlan edényektől!

Csak és kizárólag konyhai eszközök

Hajlamosak vagyunk a konyhai pultra, konyhaszigetre olyan dolgokat pakolni, ami egyáltalán nem a konyhába való, ettől pedig rendezetlenné válik az összkép. Aranyszabály: a konyha csak és kizárólag konyhai eszközök helye!

Nehéz, de hasznos!

Bármennyire is borzalmasan hangzik, ha a napi rutinod részévé válik, észre sem fogod venni: sose feküdj le úgy, hogy nem raktál rendet a konyhában. Egy minimalista konyha védjegye a tisztaság és a rend.

Ne feledkezz meg a hűtőről sem!
A tiszta hűtő nem csak a tisztaságérzeted hozza meg, hanem átláthatóvá is válik, ami segít neked abban, hogy mire van szükséged, mi az, amit a bevásárlás alkalmával be kell szerezned.

Ne duplikálj!

Hidd el, egy konyhában elég 1-1 db szűrő, nokedliszaggató vagy szeletelő. Kezdj el szelektálni, és inkább ajándékozd el a felesleges darabokat. Meg fogsz lepődni, mennyi helyed szabadul fel.

Ez is érdekelhet:

{ KDKEP = 276758, kép_útvonal }{ KDKEP = 276694, kép_útvonal }
{ KDKEP = 276586, kép_útvonal }
{ KDKEP = 276429, kép_útvonal }

via the kitchn

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Balatoni bowl

A Balaton sokunknak egyet jelent a nyárral, ennek pedig elmaradhatatlan eleme a sült hekk, a kovászos uborka, a főtt kukorica és a jól behűtött görög dinnye. Farkas Ricsi, a Penny séfje, ...

Házi ketchup egyszerűen

Bevalljuk, IMÁDJUK a ketchupot - a házi ketchuppal azonban egyetlen bolti márka sem veszi fel a versenyt! Ha egyszer rászánjuk magunkat, hogy nekiálljunk elkészíteni, hamar rájövünk, hogy ...

Címlapról ajánljuk

5+1 kerti munka, amit még augusztusban végezz el, ha ősszel...

Augusztusban a kert még javában ontja a terméseket, a virágágyások színesek, a fűszernövényekből pedig sokszor már annyi van, hogy alig győzzük felhasználni őket. A nyár vége azonban nemcsak a betakarításról szól, lassan érdemes felkészíteni a kertet az őszre is, hiszen néhány hét múlva már egészen más feladatok kerülnek előtérbe.

Macsuga Viktória

További cikkek

Ezért ne tegyél olajat a tésztavízbe – a séfek szerint...

Sokan automatikusan egy kanál olajat öntenek a tészta főzővizébe, mert úgy gondolják, ezzel megakadályozhatják, hogy a tészta összetapadjon. A konyhai trükk azonban nem igazán működik, sőt még a kész étel állagán is ronthat. Sokkal egyszerűbb módszerrel érhetünk el jobb eredményt.

Honnan ered a főzelék, mint műfaj? Miért nincs rá szó...

Vérre menő viták zajlanak arról, hogy vajon a gulyásleves vagy a töltött káposzta, a dunai vagy a tiszai halászlé-e a magyar konyha abszolút állócsillaga, hogy a honi gasztronómia akkor most paprikás-e vagy sem, miközben szót sem ejtünk a magyar konyhák utánozhatatlan szupersztárjáról: a főzelékekről. Erről a zöldségalapú egytálételről, ami annyira egyedi, annyira a miénk, hogy külföldön megfelelő szót sem találni rá. Honnan ered a főzelék? Miért traumatizáltak minket a menzai változatok? Melyik főzeléket hogy érdemes elkészíteni? Kajatények sorozatunk legújabb részében ennek járunk utána.

Top Receptek

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.