Gasztro
9 jól ismert, szüntelen imádatunkat élvező csokis sütemény
Brownie, lúdláb, csokis muffin, Sacher-torta? Nálad melyik jól ismert csokis süti a kedvenc?
NosaltyAjánló
Nyár van!
10 friss, aromás nyári keksz, amit vigyél el piknikezni
Ilyenkor, nyáron minden süteményünkbe belebújnak a szezon ízei: a friss gyümölcsök, citrusok, fűszerek és egyéb aromás kellékek. Az aprósütik például kifejezetten jók ezen a téren: süssünk nyári kekszeket!
Nosalty
Gasztro
A szenzációs máj elkészítésének lépései Mizsei János szerint
Legyen kisebb vagy nagyobb, szárnyas vagy négylábú mája, van néhány olyan ökölszabály, amit ha betartasz, tökéletesen fog sikerülni. Profi séf tanácsai következnek a legmegbízhatóbb módszerekkel.
Nábelek Zsófi
Cikkek
Köretek a sertésszűz mellé
A sertésszűz az egyik leggyorsabb és legfinomabb húsétel. Másik nagy előnye, hogy rengeteg köret illik mellé - most 11 különbözőt hoztunk Nektek!
Nosalty
Karácsony
5 fő linzerkészítési baki
Linzer – pici, könnyű süti, mely puhán törik a fogaink közt, a porcukor pedig a szánkra tapad. Tökéletes karácsonykor is. Hogy ne rontsuk el? Mutatjuk!
Brecz Judit
Otthon
7 tunkolásra méltó egytálétel, ami paradicsomtól szaftos
Húsos és húsmentes variációt is prezentálunk az istenien szaftos paradicsomos egytálételek köréből, legyetek résen, ha receptet kerestek!
Nosalty
Család
7 mindenféle makaróni, ami paradicsomos mosolyt húz a szádra
A makaróni egy közkedvelt tésztafélénk, gyakran szeretjük például sűrű paradicsomszósszal keverni, de igazából bármilyen mártásban odavagyunk érte.
Nosalty
Húsvét
Heti Menü: húsvéti utáni maradékmentő és könnyen emészthető fogások
A húsvéthétfő természetesen ünnepélyes menüsort kap, kedden és szerdán még maradékokból főzünk, utána viszont izgalmas, tavaszias, egészen könnyen emészthető receptekkel várunk, egészen vasárnapig!
Nosalty
Gasztro
Mit főzzek ma? Kukoricaleves, rozé kacsamell és mágnáspite a mai...
A mai menünk igazán különleges fogásokból áll, mindezt a rövidhét alkalmából.
Nosalty
Család
Megszólalt a Tesco az áruházukban videózott kukacos csokoládéról
Egy vásárló videót készített arról, hogy egy tatabányai hipermarketben kihelyezett csokoládékon kukacok mászkálnak.
Nosalty
Gasztro
Mit főzzek ma? Betűtésztás paradicsomleves, rántott karfiol és tejfölös almás...
Magyaros, lélekmelengető, húsmentes, ez a három a mai kulcsszó. De nyugalom, az imádott rántott főétel nem marad el!
Nosalty
Gasztro
Vágott disznót, és volt, hogy vadászott is, ma pedig a...
Környezetvédelemmel kezdte, aztán kertészmérnök lett, dolgozott gazdaságban és tervezőirodán is, majd szakácsnak tanult, végül a SOTE-n végzett táplálkozástudományi mesterképzést. Hagyományos, húsos konyhán lett először konyhafőnök és séf, miközben saját magán kísérletezett gazdálkodással, böjttel. Vágott disznót, és volt, hogy vadászott is. Hét éve vegán, én már az ország első, száz százalékban növényi alapú kantinjának séfeként ismertem meg. Azóta sem találkoztam senkivel, aki Gergőnél szelídebben, ugyanakkor hitelesebben képviselte volna az ügyet, aminek szerinte nem biztos, hogy jót tett, hogy pillanatok alatt mozgalommá szerveződött.
Balázs Barbara
Életmód
A népi gyógyászat nagyon kedveli: sokan gaznak nézik ezt a...
Elsőre nem gondolnánk, de több olyan növény is van a kertünkben, melyre mi gyomként tekintünk, mégis rejtett képességei vannak, és sokkal többre hivatott, mint hogy bosszúságot okozzon nekünk. Most mutatunk egy ilyet, melyet a népgyógyászat előszeretettel használ!
Nosalty
Advent
Néhány összetevőből készül a természetes konyhai zsíroldó
Manapság egyre többen fordulnak a zöld megoldások felé, ami általában nemcsak a bolygónak jó, hanem a pénztárcánknak is. A bolti vegyszerek ugyanis bekerülnek a vizekbe, ezáltal roncsolva az élővilágot, ráadásul egy-egy takarítással akár több ezer forintot is „lehúzhatunk a lefolyón”.
NosaltyCímlapról ajánljuk
Otthon
A szakértők szerint hiába mosol fel, ettől a pár tipikus...
A frissen felmosott padló nem mindig jelent valódi tisztaságot. Szakértők szerint a hagyományos felmosás sokszor inkább újraosztja a koszt és a baktériumokat az otthonban. Otthon Tippünk abban segít, mit rontunk el sokan felmosáskor.
Németh Orsi
Befőzés
A kertészek szerint ezt a növényt soha nem szabad közvetlenül...
Ez az illatos növény problémát okozhat a kertben, ha nem megfelelő módon termeszted. A kertészeti szakértők elárulják tippjeiket, hogyan boldogulhatsz vele könnyedén.
Nosalty
Befőzés
Mit főzzek ma? Ízes gombakrémleves, tejszínes-spárgás csirke és kapucíner jégkrém...
Lássunk neki egy gyors, de fantasztikus ízvilágú menüsornak: jöhet a gombakrémleves, egy kis szezonális csirkés főétel sok-sok tejszínnel, és még egy falatnyi kávés jégkrémnek is hódolunk.
Macsuga ViktóriaTovábbi cikkek
Gasztro
7 nap, 7 étel – Pörkölt, tokány, ragu, azaz az...
A hétköznap megmentői vagy a hétvége fénypontjai - a szaftos, húsos vagy zöldséges pörköltek, raguk és tokányok minden alkalomra illenek, nem nehéz őket összedobni, és tetszőleges körettel tálalhatók, ezért is szeretjük őket nagyon. Ezen a héten dúskálni fogunk bennük!
Otthon
Újabb zsugorinfláció érte el az élelmiszereket – Ezeket a termékeket...
A Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hivatal honlapján található összesítés szerint számos élelmiszer kiszerelésméretét csökkentik, ami egyben a benne található ételt is érinti. Lássuk pontosan miről van szó!
Otthon
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Top Receptek
gulyásleves
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
galuska
A tökéletes nokedli
A magyarok kedvenc körete, az kétségtelenül a galuska vagy más néven nokedli. Liszt és tojás. Lényegében csak ezekre az összetevőkre van szükség, plusz a vízre és a sóra.
zöldséges hús
Rőzsepecsenye
A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...