A konzervbabos receptek mindig is népszerűek voltak, nemcsak azok körében, akik előre főznek vagy szeretnek időt spórolni a konyhában. Egy konzervbab felbontása és gyors leöblítése ugyanis kényelmesebb, mint a száraz fajta áztatása és főzése – ráadásul a tápanyagveszteség sem jelentős.
Egy népszerű TikTok-felhasználó, Violet Witchel, napi szinten használ konzervbabot, mivel a fenti előnyök mellett a bab számos táplálkozási előnnyel is jár, például a fehérjetartalma miatt. A több mint 2,7 millió követővel rendelkező Violet új slágerreceptje a fent már említett sűrű babsaláta, ami vírusként terjedt el a platformon. De mi a titka?
Az eredeti, sűrű babsaláta
Az eredeti sűrű babos saláta receptjét bemutató TikTok-poszt már több mint 10,6 millió megtekintésnél jár.
A fogás tartalmaz különféle húsokat, zöldségeket és hüvelyeseket, de van benne salottahagyma, friss petrezselyem és bazsalikom, kaliforniai paprika, sőt koktélparadicsom is
Az alaphozzávalók közé tartozik még a pepperoni, a szeletelt füstölt csirke, az aszalt paradicsom, az articsóka és a mini mozzarellagolyók is.
A legfontosabb összetevő pedig természetesen a bab. Az eredeti recepthez Witchel egy konzerv fehérbabot (cannellini) és egy konzerv csicseriborsót használ. Az öntethez aszalt paradicsom olaját, fokhagymás olívaolajat, fehérborecetet, pizzafűszert, tengeri sót és mustárt kever össze.
Tipp: az öntet akkor lesz igazán finom, ha a tiktokerhez hasonlóan mi is tejhabosítóval keverjük el a hozzávalókat, hiszen így extra krémes lesz!
A mi babsalátáinkból:
Hogyan lehet személyre szabni?
Witchel számos variációt oszt meg a TikTok-oldalán, ha már unnánk az eredeti verziót. Mindegyiknél változtat a bab típusán és az önteten, de az alapok – például a hagyma és a friss fűszernövények – megmaradnak.
Nézzük, hogyan készítheti el bárki a saját verzióját, kattints a képre, hogy megtudd!
6 fotó
További hasznos ötletekkel gazdagothatsz itt:
