Thai bazsalikom, gyömbérmenta, illatos zsálya, tigriscsíkos juhsóska, fodros zeller, szagos müge, kamilla, cola, ruta, citromos kakukkfű, borágó, eukaliptusz, francia tárkony, rebarbara, rozmaring, turbolya... és a sort még hosszan tudnánk folytatni, mert annyi, de annyi minden lesz kapható egy belvárosi fűszer- és gyógynövénypiacon.
Két napra a város legnagyobb fűszer- és gyógynövénykertjévé alakul át a Wild Flower Bar.
A növénykék közvetlenül egy dabasi termelőtől érkeznek majd, mert a szerbezők hisznek a “farm to table” szellemiségében, a hazai modern kertészek évtizedes tapasztalatában, kitartásukban, kemény munkájukban, és támogatják őket.
Ha mindig is arra vágytál, hogy illatos fűszer- és gyógynövények lepjék el a konyhaablakodat, vagy ha a városi erkélyedet varázsolnád bio kiskertté, itt az idő! A fűszereket persze vidéki kertbe is kiültetheted. :) A választáshoz segítséget is biztosítanak a szervezők: mindenhez találsz majd útmutatót a gasztronómiai felhasználását illetve a gyógyhatását illetően.
AzALMA Nomad Bakery-ben erre az alkalomra fűszer- és gyógynövényfókuszú menüvel is készülnek, hogy egyből meg is tudjátok kóstolni a kiválasztott fűszereket.
Herbal menü:
GREEN GARDEN PIE: zsályás-mentás pite, friss spárgával, zsengeborsóval és mozzarellával
HERBAL CAKES: sült kamillás vanília málnával, ropogós tésztában
MINI MADELEINE: egy csipet vaníliával és levendulával
BOTANICAL TEA: rozmaringos, mentás hibiszkusz tea, áfonyával
Extra tipp: Vigyél magaddal plédet, hogy a bolt előtti téren tudjatok falatozni, piknikezni.
Mikor: május 15-16., kedd-szerda, reggel 9-től este 9-igHol: Wild Flower Bar és Alma Nomad Bakery, Budapest, Vitkovics Mihály utca 3., a Kamermayer tér sarkában, egymás mellettHost: Wild Flower Bar and ALMA NOMAD Bakery
Ezt olvastad az ízHUSZÁR magazinon?
A "sellőtea" neked való, ha unod a szokásos fekete vagy zöld verziókat!
