Szoktál mézet használni? Akkor ezt jobb, ha tudod!

Több méhész is tönkremehet idén. Az utóbbi hetek csapadékos időjárása nem kedvezett az akácméznek.

Egy átlagos évhez képest idén alig a fele terem akácmézből. Ez legfeljebb csak a hazai szükségletet fedezi - mondtaaz InfoRádiónakBross Péter az Országos Magyar Méhészeti Egyesület elnöke. A helyzet katasztrofális, nagyon rég volt ilyen rossz. Valószínűleg idén lőttek a mézes sütiknekis.

A drágulás oka egyértelműen az időjárás. Jelentős mennyiségű csapadék érkezett az országba pont az akácvirágzás idején, ami miatt a méhek nem tudtak kirepülni.

Bross azt mondta, hogy vannak olyan méhészekakik idén nem tudtak akácmézet pergetni, vannak, akik egy átlagos évet talán megközelítő termést, de az országos eredmény azt mutatja, hogy egy átlagos év felét sem sikerül letermelni. A kiesést nem lehet pótolni, ezért valószínűleg több méhész a válságban úgy reagál majd, hogy befejezi a tevékenységét.

Az akácméz felvásárlási ára már most duplája az egyéb mézekéhez képest. A katasztrofális év valószínűleg a fogyasztói árakon is látszódni fog. A szakember szerint reménykedni lehet abban, hogy másfajta mézek jobban teljesítenek, de ez még nem változtat az idei rossz helyzeten.

Ezeket olvastad már?

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Lazacfilé mediterrán módra

A mediterrán módra készített lazacfilé kiváló nyári főétel, amely magában hordozza a mediterrán konyha összes ízét és jellegzetes illatait. A zamatos, színes koktélparadicsomok, a ...

Címlapról ajánljuk

További cikkek

7 nap, 7 étel – Pörkölt, tokány, ragu, azaz az...

A hétköznap megmentői vagy a hétvége fénypontjai - a szaftos, húsos vagy zöldséges pörköltek, raguk és tokányok minden alkalomra illenek, nem nehéz őket összedobni, és tetszőleges körettel tálalhatók, ezért is szeretjük őket nagyon. Ezen a héten dúskálni fogunk bennük!

Top Receptek

Rőzsepecsenye

A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

A tökéletes nokedli

A magyarok kedvenc körete, az kétségtelenül a galuska vagy más néven nokedli. Liszt és tojás. Lényegében csak ezekre az összetevőkre van szükség, plusz a vízre és a sóra.