Kiderült, hogy egyre több vendéglátóegységben már nem 10%-ot, hanem 12-15%-ot kérnek szervízdíj gyanánt a vendégektől, akik nem feltétlen vannak ennek tudatában. Az ok elég szomorú:
az étteremvezetők nem mernek tovább emelni az árakon, így jobb híján a szervízdíjon próbálják behozni folyamatosan emelkedő kiadásaikat.
„Az éttermeket is sújtotta az energiaárak emelkedése, az alapanyagok drágulása, vagyis összességében a rekordmértékű infláció, miközben a béreket is emelniük kell. Idén a legtöbb étterem legalább tíz százalékkal növelte a kereseteket, hiszen a vendéglátásban továbbra is érdemi munkaerőhiány tapasztalható. Ezeket pedig a fogyasztói árakban is érvényesíteniük kellene, de nem mindig tudják megtenni" – írja a Portfolio cikke alapján a Roadster.
Külön érdekesség, hogy továbbra is vannak olyan éttermek, ahol egyáltalán nem számolnak fel szervízdíjat, máshol pedig a fent említett 15%-ot is elkérhetik.
Hírek, érdekességek, újdonságok:
