Szalonna, veríték, Muzsla-csúcs egy történetben

Az első Szabadtűz-recept után, egy újabb pofonegyszerű, de mégis óriásokat is kajakómára kényszerítő étellel jelentkezek, amiben van tojás, bacon és krumpli is. All-in-one.

Muzsla

A szó ami kijön a számon, és gyomorgörcsöm lesz azonnal, enyhe émelygéssel. Szerencsére a szerencsétlenségben az, hogy ezzel az érzéssel nem vagyok egyedül, mert rengeteg ember ugyanezt érzi, aki teljesítménytúrázó vagy terepfutó, ha meghallja azt, hogy Muzsla. A megfejtés a rossz érzésekre pedig nem más mint, hogy a Mátrában található “hegycsúcs” a legellenszenvesebb mind közül, mert tízszer érzi azt az ember, hogy elérte a csúcsát, de 15-ik alkalommal is csak azt látja, hogy “Muzsla-csúcs 1.9km”.

No de a barokkos bevezetésen túl, a lényeg, hogy a jelenlegi receptem ötlete, egy itt zajló futóversenyen körvonalazódott, ami nyilván 30km lefutása után, nem volt nehéz, hogy bőzsírban sült szalonnáról és krumpliról fantáziáljak.

Szalonnás-tojásos burgonya hash

Viszont szerettem volna hitelesebb lenni a kölcsön Merciben és aranyban pózoló gengszter-reppereknél, ezért full komolyba visszamentem oda leforgatni a videót, ahol az egész ötlet letámadt, mint egy kriptid. Mondanom sem kell, hogy gyűlöltem újra felmászni ide, egy 60 literes hátizsákkal, ami színültig tele volt pakolva kajával.

Ellenben egy dolog miatt megérte, ami máris kettő. Mégpedig, hogy

  • elkészült ez a remek videó,
  • plusz tele hassal, korrekt kis kajakómával gurulhattam lefelé a hegyről, nem pedig gyomorgörccsel vegyített émelygéssel.

Annyit még szerettem volna tisztázni a Szabadtűzönnel kapcsolatban, hogy sok észrevétel jött a közösségi médiának hála, hogy nem fatűzön készül az étel. Igen ez így van, sajnos sokszor van tűzgyújtási tilalom, és más egyéb kizáró tényezők, ami miatt kempingfőzővel kell operálnom, mint amúgy minden normakövető természetjáró. Természetesen lesznek Burning Man fesztivált megszégyenítő tűzben készült ételek is, de sajnos rajtam kívülálló okok miatt, nem élveznek prioritást! Köszönöm, hogy elmondhattam!

>> Recept Itt <<

Legújabb receptek

Sonkagyros a húsvéti maradékokból

Legtöbbünknél marad valamennyi tojás és főtt sonka a húsvéti reggelik után, ha pedig már unjátok a sonkakrémet és a tojássalátát, vagy csak kipróbálnátok valami újat, akkor hadd ...

Címlapról ajánljuk

Pörög a kaja! Húsvéti sonkamentő különkiadás

A húsvét az egyik legkedveltebb ünnep a konyhában: ilyenkor előkerül a klasszikus húsvéti sonka, a főtt tojás, a foszlós kalács és a karakteres torma. De a nagy lakomák után gyakran ott maradnak az alapanyagok – és itt jön képbe Pörög a kaja című sorozatunk, ami a maradékmentés, a gyors receptek és a kreatív újrahasznosítás jegyében született.

Hirdetés

További cikkek

Top Receptek

Egyszerű sajttekercs

A vendégségek koronázatlan királynője a hidegtál. Mindenféle húskészítményt, sajtokat és kencéket szervírozhatunk egy tálcán. A sajttekercs egy keveréke ezeknek, hiszen sajt, sonka, ...