Szalonna, veríték, Muzsla-csúcs egy történetben

Az első Szabadtűz-recept után, egy újabb pofonegyszerű, de mégis óriásokat is kajakómára kényszerítő étellel jelentkezek, amiben van tojás, bacon és krumpli is. All-in-one.

Muzsla

A szó ami kijön a számon, és gyomorgörcsöm lesz azonnal, enyhe émelygéssel. Szerencsére a szerencsétlenségben az, hogy ezzel az érzéssel nem vagyok egyedül, mert rengeteg ember ugyanezt érzi, aki teljesítménytúrázó vagy terepfutó, ha meghallja azt, hogy Muzsla. A megfejtés a rossz érzésekre pedig nem más mint, hogy a Mátrában található “hegycsúcs” a legellenszenvesebb mind közül, mert tízszer érzi azt az ember, hogy elérte a csúcsát, de 15-ik alkalommal is csak azt látja, hogy “Muzsla-csúcs 1.9km”.

No de a barokkos bevezetésen túl, a lényeg, hogy a jelenlegi receptem ötlete, egy itt zajló futóversenyen körvonalazódott, ami nyilván 30km lefutása után, nem volt nehéz, hogy bőzsírban sült szalonnáról és krumpliról fantáziáljak.

Szalonnás-tojásos burgonya hash

Viszont szerettem volna hitelesebb lenni a kölcsön Merciben és aranyban pózoló gengszter-reppereknél, ezért full komolyba visszamentem oda leforgatni a videót, ahol az egész ötlet letámadt, mint egy kriptid. Mondanom sem kell, hogy gyűlöltem újra felmászni ide, egy 60 literes hátizsákkal, ami színültig tele volt pakolva kajával.

Ellenben egy dolog miatt megérte, ami máris kettő. Mégpedig, hogy

  • elkészült ez a remek videó,
  • plusz tele hassal, korrekt kis kajakómával gurulhattam lefelé a hegyről, nem pedig gyomorgörccsel vegyített émelygéssel.

Annyit még szerettem volna tisztázni a Szabadtűzönnel kapcsolatban, hogy sok észrevétel jött a közösségi médiának hála, hogy nem fatűzön készül az étel. Igen ez így van, sajnos sokszor van tűzgyújtási tilalom, és más egyéb kizáró tényezők, ami miatt kempingfőzővel kell operálnom, mint amúgy minden normakövető természetjáró. Természetesen lesznek Burning Man fesztivált megszégyenítő tűzben készült ételek is, de sajnos rajtam kívülálló okok miatt, nem élveznek prioritást! Köszönöm, hogy elmondhattam!

>> Recept Itt <<

Legújabb receptek

Réteges tortillapizza

Én most paradicsomos tortillalapot használtam. Sokkal jobban mutat a tányéron a színes (paradicsomos, vagy spenótos) lap bármire használjuk is. A ragu elkészítésénél a fűszerezést ...

Elronthatatlan kijevi csirke

A kijevi csikre nem csak egy egyszerű rántott hús, hanem egy igazán elegáns, ünnepi fogás. Miután belevágunk rögtön kicsordogál beblőle az illatos fűszervaj, amitől maga a hús is ...

Címlapról ajánljuk

További cikkek

3 vitamin, amit nem szabad reggelente bevenni

A vitaminszedéssel kapcsolatban sokan nincsenek tisztában azzal, hogy számít, mikor melyiket vesszük be, különösen bizonyos típusoknál. Lássuk, melyik az a három, amit nem szabadna reggelente beszedni!

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...