Rácz Jenővel mindig történik valami: az rtl.hu cikkéből most éppen azt tudhattuk meg, hogy elege van a kalóriaszámolgatásból, ideje sem nagyon van, és néha igenis élvezi a gyorskaját.
Én egyszerű ember szeretek lenni, simán ki merem jelenteni, hogy mekirajongó vagyok, és bárki kövezzen meg ezért. Inkább az a nem normális, hogy ha valaki azt mondja, hogy még nem evett mekit
– mondja a séf.
Michelin-csillag ide, fenszi ételek oda, Rácz Jenő vállalja, hogy hétköznapjaiba nem igazán fér bele az állandó, szigorú diéta és odafigyelés, és sokszor azt eszi, amit talál.
Rácz Jenő és felesége, Dóri:
Saját bevallása tény, szerint saját ételeiben mindig az újdonságot keresi, viszont ha étterembe megy, a gulyáslevesre vagy a rántott húsra szavaz, de felesége, Dóri is rendszeresen főz náluk, amit szívesen megeszik.
Olyan rövid az élet, és ha nem élvezhetem ezt a pohár pezsgőt, meg nem ehetek egy finomat, mert diétázom… Tényleg itt sanyargatom magamat, meg itt számlálom, hogy mit eszem, meg hogyan, nem eszem szénhidrátot, aztán meg jól bezabálok egy friss, gőzölgő kenyeret és nincs igazság
– szomorkodik a séf A Palikék világa by Manna adásában.
Címlapfotó: RTL / Tulok András
