Olcsó gyorsteszt mutatja ki az ételeinkbe kerülő mikroműanyagot

A kanadai Brit Columbia Egyetem kutatói forradalmi lépést tettek az élelmiszerbiztonság területén. Olcsó, hordozható gyorsteszt fogja segíteni a mikroműanyagok kimutatását, amihez bárki hozzáférhet.

A nagyobb műanyagok lebomlásakor keletkező mikroműanyagok észrevétlenül kerülnek ételeinkbe, ami hosszútávon káros hatással van egészségünkre. Az egyébként drága eszközöket és magasan képzett szakembereket igénylő területen most brit kutatók értek el áttörést, ugyanis gyorsteszt segítségével hamarosan mi magunk is megállapíthatjuk, hogy mikroműanyaggal szennyezett étel van-e a tányérunkon.

Ételeinkbe észrevétlenül kerülhet mikroműanyag

Egy műanyag palack vagy pohár is szennyezheti italunkat mikorműanyaggal, melyek szabad szemmel nem is láthatóak. Ezek az apró részecskék toxinokat szívnak magukba, melyeket étel vagy ital fogyasztásával a szervezetünkbe juttatunk.

A kutatók által kifejlesztett új eszközhöz hatékonyan tudja kimutatni a mikroműanyagot. Az olcsó és egyszerű eszköz 3D nyomatott dobozban és vezeték nélküli digitális mikroszkóppal lesz majd kapható, illetve zöld LED-fénnyel és szűrővel lesz ellátva.

Az eszközt okostelefonnal is össze lehet kapcsolni, így a teszt eredményét azonnal meg lehet nézni.

Így teszi láthatóvá a mikroszennyeződést

A rendszer fluoreszcens címkézést használ: a műanyag részecskék zöld LED-fény hatására világítanak, így mikroszkóp alatt láthatóvá és mérhetővé válnak. Az eredmények könnyen értelmezhetők, legyen szó egy élelmiszer-feldolgozó laboratórium technikusáról vagy egy kíváncsi hétköznapi felhasználóról, aki szeretné megtudni, mi van a reggeli kávéjában.

Forrásunk volt.


Ezek a cikkek is érdekelhetnek:

Legújabb receptek

Vegán miso ramen

A vegán miso ramen egy igazi umami-bomba, sós és egyszerre édeskés, mély ízű leves annak ellenére, hogy húst nem tartalmaz. Az alapja zöldségalaplé, amit a fermentált szójabab paszta, ...

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Pavlova

Világ életemben szerettem volna elkészíteni a Pavlovát, de sosem volt hozzá elég merszem. Tavaly ünnepeltük a vőlegényemmel az eljegyzésünket, és úgy gondoltam, meglepem magunkat, ...

A tökéletes nokedli

A magyarok kedvenc körete, az kétségtelenül a galuska vagy más néven nokedli. Liszt és tojás. Lényegében csak ezekre az összetevőkre van szükség, plusz a vízre és a sóra.

Gazdag és sűrű palócleves

A palócleves pont az a leves, amelyre egy borongós, hideg napon vágyik az ember. Tele van zöldséggel, hússal és fűszerrel a habarástól pedig pikáns és sűrű lesz. Ha kenyérrel ...