Olcsó gyorsteszt mutatja ki az ételeinkbe kerülő mikroműanyagot

A kanadai Brit Columbia Egyetem kutatói forradalmi lépést tettek az élelmiszerbiztonság területén. Olcsó, hordozható gyorsteszt fogja segíteni a mikroműanyagok kimutatását, amihez bárki hozzáférhet.

A nagyobb műanyagok lebomlásakor keletkező mikroműanyagok észrevétlenül kerülnek ételeinkbe, ami hosszútávon káros hatással van egészségünkre. Az egyébként drága eszközöket és magasan képzett szakembereket igénylő területen most brit kutatók értek el áttörést, ugyanis gyorsteszt segítségével hamarosan mi magunk is megállapíthatjuk, hogy mikroműanyaggal szennyezett étel van-e a tányérunkon.

Ételeinkbe észrevétlenül kerülhet mikroműanyag

Egy műanyag palack vagy pohár is szennyezheti italunkat mikorműanyaggal, melyek szabad szemmel nem is láthatóak. Ezek az apró részecskék toxinokat szívnak magukba, melyeket étel vagy ital fogyasztásával a szervezetünkbe juttatunk.

A kutatók által kifejlesztett új eszközhöz hatékonyan tudja kimutatni a mikroműanyagot. Az olcsó és egyszerű eszköz 3D nyomatott dobozban és vezeték nélküli digitális mikroszkóppal lesz majd kapható, illetve zöld LED-fénnyel és szűrővel lesz ellátva.

Az eszközt okostelefonnal is össze lehet kapcsolni, így a teszt eredményét azonnal meg lehet nézni.

Így teszi láthatóvá a mikroszennyeződést

A rendszer fluoreszcens címkézést használ: a műanyag részecskék zöld LED-fény hatására világítanak, így mikroszkóp alatt láthatóvá és mérhetővé válnak. Az eredmények könnyen értelmezhetők, legyen szó egy élelmiszer-feldolgozó laboratórium technikusáról vagy egy kíváncsi hétköznapi felhasználóról, aki szeretné megtudni, mi van a reggeli kávéjában.

Forrásunk volt.


Ezek a cikkek is érdekelhetnek:

Legújabb receptek

Jeges tea házilag

Ha ti is rendszeresen elcsábultok a boltban egy-egy palack ízesített teára, akkor az a jó hírünk van, hogy fillérekből és percek alatt készíthettek otthon is jeges teát. Mi most egy ...

Címlapról ajánljuk

Go West! – 7 kiváló étterem, sörház és kisvendéglő, ha...

A Nyugat kapujaként is emlegetett megyeszékhely a folyók, a műemlékek és a barokk pompa városa, aktív sportélettel és megannyi látnivalóval. Egyszóval ideális, ha valahol eltöltenél egy hosszúhétvégét, ráadásul szuper helyekre lehet kirándulni a környéken, ha Győrben már mindent láttál. Na de hol érdemes enni? Ajánlunk hét győri, Győr környéki éttermet, hogy városnézés közben se maradjon éhes senki.

Kormos Lili

Krumpli és tészta helyett: ne szénhidráttal, hanem ezzel az olcsó...

A nyári saláták vagy túl könnyedek, mert zöld salátaleveleken, némi paradicsomon és uborkán kívül nem tartalmaznak mást, vagy rém kalóriadúsak és nehezek, mert majonézzel, tejföllel, krumplival vagy tésztával dúsítjuk őket, így kevés fehérjét és rostot tartalmaznak. Tegyünk pontot ennek a végére, és válasszuk az olcsó hüvelyeseket akár hús helyett is, hogy valóban laktasson az a saláta!

Brecz Judit

További cikkek

Krumpli és tészta helyett: ne szénhidráttal, hanem ezzel az olcsó...

A nyári saláták vagy túl könnyedek, mert zöld salátaleveleken, némi paradicsomon és uborkán kívül nem tartalmaznak mást, vagy rém kalóriadúsak és nehezek, mert majonézzel, tejföllel, krumplival vagy tésztával dúsítjuk őket, így kevés fehérjét és rostot tartalmaznak. Tegyünk pontot ennek a végére, és válasszuk az olcsó hüvelyeseket akár hús helyett is, hogy valóban laktasson az a saláta!

Top Receptek

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...