Ha tanácstalan vagy, hogy mi legyen a reggeli hétvégén, viszont szívesen újítanál, és imádod a sajtot is, akkor ez a serpenyős sajtos sült tallér a te barátod lesz.
ELKÉSZÍTÉS
1. Reszelj le egy kevés parmezánt (vagy valamiféle kemény szárazabb sajtfélét).
2. Csippents össze belőle egy keveset, szórd a forró tapadásmentes (!) serpenyőre, süsd aranybarnára, majd fordítsd meg, mint egy palacsintát!
3. Ha mindkét oldala kész (kb. 30 mp, akkor süss még vagy 20-at, mártogasd (fokhagymás) tejfölbe, joghurtba, és ropogtasd szeretettel!
