Szigorítanak a közétkeztetés szabályain, és a vonatkozó kormányrendelet módosításával kitiltják az iskolai, óvodai és bölcsődei menzákról a földimogyorót, a dióféléket, a szezámmagot illetve az ezekből készült termékeket, ételeket - írja a Telex.
A Magyar Közlönyben megjelent szigorítás oka, hogy a legfőbb ételallergiát és ételintoleranciát okozó alapanyagok kitiltásával minimalizálni tudják az esetleges anafilaxiás reakciók esélyét.
A 37/2014. (IV. 30.) Emmi-rendelet 14. § (1) bekezdése a következő l) ponttal egészül ki: (Közétkeztetésben a következő élelmiszereket nem lehet felhasználni:) „l) az 1169/2011/EU európai parlamenti és tanácsi rendelet II. Mellékletében felsorolt allergiát vagy intoleranciát okozó anyagok és termékek közül a földimogyorót, a dióféléket, a szezámmagot és a belőlük készült termékeket.
Az Anafilaxiás Allergiásokért Egyesület (AAE) szóvivője, Janklovics Natasa úgy véli, ezáltal kiemelt biztonságban lesznek mind az érintett, mind a még nem diagnosztizált ételallergiás gyermekek, ami a pedagógusoknak és a szülőknek is nagy könnyebbség lesz.
A rendelet 2025. február 9-én lép majd hatályba.
Friss híreinkből:
