Hatalmas siker, olimpiai bronzérmet nyert a magyar cukrász

Koczka Judit, kaposvári cukrász bronzéremmel tért haza a 2024-es stuttgarti kulináris olimpiáról.

Hatalmas sikert aratott Koczka Judit a 2024-es stuttgarti kulináris olimpián, ahol artisztika kategóriában bronzéremmel díjazták szemkápráztató munkáját – olvasható a Sokszínű vidék oldalán.

Koczka Judit négy év múlva újra el szeretne indulni az olimpián / Fotó: Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség

Artisztika kategóriában bronzérmet szerzett a kaposvári cukrász

A cukrász korábban a legnagyobb európai versenyen, amit Birminghamben rendeztek, aranyérmet szerzett.

A bakancslistámon az olimpia is szerepelt, és több hónapos felkészülést követően sikerült bronzérmet szereznem artisztika kategóriában

– mesélte Koczka Judit.

Az artisztika kategóriában olyan alkotások szerepelhetnek csak, amelyek egy tortán elhelyezhetőek, tehát ehető díszek – tette hozzá a kaposvári cukrász, aki egy jövőbe mutató AI humanoidot alkotott meg, kezében egy robot madárral, emeli ki a cikk.

A kaposvári cukrász egy jövőbe mutató AI humanoidot alkotott meg / Fotó: Koczka Judit

A mesterséges intelligencia inspirálta a cukrász alkotását

„Minden nap hallgatok rádiót, miközben jár a kezem és a mesterséges intelligencia elkerülhetetlen téma volt, egy olyan női arcú lényt készítettem az olimpiára, amelynek mancsszerű ujjai tartanak egy robot madarat, a fején a növényvilág jelenik meg, mutatva, hogy mindenhol ott van már a modern technika" – mesélte Koczka Judit.

A kaposvári cukrász két év múlva a luxemburgi világbajnokságon, majd négy év múlva újra az olimpián szeretne indulni.

Címlapfotó: Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség

Forrásunk volt.


Még több friss hír:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Balatoni bowl

A Balaton sokunknak egyet jelent a nyárral, ennek pedig elmaradhatatlan eleme a sült hekk, a kovászos uborka, a főtt kukorica és a jól behűtött görög dinnye. Farkas Ricsi, a Penny séfje, ...

Házi ketchup egyszerűen

Bevalljuk, IMÁDJUK a ketchupot - a házi ketchuppal azonban egyetlen bolti márka sem veszi fel a versenyt! Ha egyszer rászánjuk magunkat, hogy nekiálljunk elkészíteni, hamar rájövünk, hogy ...

Címlapról ajánljuk

5+1 kerti munka, amit még augusztusban végezz el, ha ősszel...

Augusztusban a kert még javában ontja a terméseket, a virágágyások színesek, a fűszernövényekből pedig sokszor már annyi van, hogy alig győzzük felhasználni őket. A nyár vége azonban nemcsak a betakarításról szól, lassan érdemes felkészíteni a kertet az őszre is, hiszen néhány hét múlva már egészen más feladatok kerülnek előtérbe.

Macsuga Viktória

További cikkek

Ezért ne tegyél olajat a tésztavízbe – a séfek szerint...

Sokan automatikusan egy kanál olajat öntenek a tészta főzővizébe, mert úgy gondolják, ezzel megakadályozhatják, hogy a tészta összetapadjon. A konyhai trükk azonban nem igazán működik, sőt még a kész étel állagán is ronthat. Sokkal egyszerűbb módszerrel érhetünk el jobb eredményt.

Honnan ered a főzelék, mint műfaj? Miért nincs rá szó...

Vérre menő viták zajlanak arról, hogy vajon a gulyásleves vagy a töltött káposzta, a dunai vagy a tiszai halászlé-e a magyar konyha abszolút állócsillaga, hogy a honi gasztronómia akkor most paprikás-e vagy sem, miközben szót sem ejtünk a magyar konyhák utánozhatatlan szupersztárjáról: a főzelékekről. Erről a zöldségalapú egytálételről, ami annyira egyedi, annyira a miénk, hogy külföldön megfelelő szót sem találni rá. Honnan ered a főzelék? Miért traumatizáltak minket a menzai változatok? Melyik főzeléket hogy érdemes elkészíteni? Kajatények sorozatunk legújabb részében ennek járunk utána.

Top Receptek

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.