Játssz az ízekkel, kezdd smoothie-val!

Nálunk épp tart a smoothie-őrület. Unokám boszorkánykonyhájából különféle ízű és színű variánsok kerülnek ki – a fellelhető gyümölcsök és zöldségek függvényében.

A dolog úgy kezdődött, hogy csomagot kaptam, amit az unokám születésnapjáig őrizgettem, nehogy megtudja, hogy smoothie-készítő gépezet az ajándéka. Arra vágyott ugyanis.

Az ananászos zöld smoothie receptjéért kattints ide!

Utánanéztem, mi fán terem a smoothie. Kutakodásom csak megerősítette sejtésemet, miszerint a turmixital egyik alfajáról beszélhetünk. A szó jelentése 'sima', vagyis a turmixolás, akarom mondani smoothie-olás (vagy smoothie-zás – egyik szó furcsább, mint a másik, de mit tegyünk, majd csak kitalálunk rá egy magyar kifejezést!) végén homogén, és főleg vitaminokban gazdag itókát kapunk.

A variációs lehetőségek száma végtelen, mert a nyers gyümölcsök és/vagy zöldségek egyvelege ízesíthető gyógyfüvekkel, magvakkal, csírákkal akár. Az amúgy viszonylag sűrű folyadék lazítható teával is, és édesíthető például mézzel – kinek-kinek ízlésére van bízva. Lehet kísérletezni bátran, szinte elronthatatlan a smoothie.

Nem szeretném megbántani sem lelkes unokámat, sem a többi smoothie-rajongót, de egy sima, mezei turmixgéppel is előállítható az amúgy tényleg finom ital. Az első napokban nem is akartam lehűteni a gyerek lelkesedését, de aztán csak előkaptam a jó pár évvel ezelőtt Amerikából érkezett ajándékomat. Ugye, kitalálták? Igen, smoothie-készítő szerkezet, semmi kétség. Ha tudtam volna, biztos egészen másképp nézek rá, de bevallom, sima turmixgépként kezeltem. Most, hogy ilyen előkelő státuszt szerzett, semmi nem tarthat vissza, hogy a családi smoothie-versenybe benevezzek.

Mari nagyi

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Balatoni bowl

A Balaton sokunknak egyet jelent a nyárral, ennek pedig elmaradhatatlan eleme a sült hekk, a kovászos uborka, a főtt kukorica és a jól behűtött görög dinnye. Farkas Ricsi, a Penny séfje, ...

Házi ketchup egyszerűen

Bevalljuk, IMÁDJUK a ketchupot - a házi ketchuppal azonban egyetlen bolti márka sem veszi fel a versenyt! Ha egyszer rászánjuk magunkat, hogy nekiálljunk elkészíteni, hamar rájövünk, hogy ...

Címlapról ajánljuk

Tuja helyett ilyen cserjét ültess a kertedbe: kertészek is ajánlják...

A tuja az egyik legnépszerűbb kerti növény. Nem véletlen, hiszen szép sudár termete a kiváncsiskodók szeme elől is eltakarja a kertet, miközben megjelenése sem utolsó. Igen ám, de az utóbbi évek szárazsága és forrósága sorra kikezdi a kerti tujákat, így az elszáradó, barnuló ágak jelensége egyre gyakoribbá vált. Ha hasonló megjelenésű, de a szárazságot jobban tűrő növényt szeretnél, akkor olvass tovább!

Nosalty

Ha ilyet vettél, ne szedd be: avasodás miatt kivontak a...

Egy vény nélkül kapható gyógyszer meghatározott gyártási tétele került le a magyarországi forgalomból. A Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központ (NNGYK) a készítmény visszahívásáról is döntött, így az érintett dobozokat a betegeknek is vissza kell vinniük a gyógyszertárakba.

Nosalty

További cikkek

Tuja helyett ilyen cserjét ültess a kertedbe: kertészek is ajánlják...

A tuja az egyik legnépszerűbb kerti növény. Nem véletlen, hiszen szép sudár termete a kiváncsiskodók szeme elől is eltakarja a kertet, miközben megjelenése sem utolsó. Igen ám, de az utóbbi évek szárazsága és forrósága sorra kikezdi a kerti tujákat, így az elszáradó, barnuló ágak jelensége egyre gyakoribbá vált. Ha hasonló megjelenésű, de a szárazságot jobban tűrő növényt szeretnél, akkor olvass tovább!

Ezért ne tegyél olajat a tésztavízbe – a séfek szerint...

Sokan automatikusan egy kanál olajat öntenek a tészta főzővizébe, mert úgy gondolják, ezzel megakadályozhatják, hogy a tészta összetapadjon. A konyhai trükk azonban nem igazán működik, sőt még a kész étel állagán is ronthat. Sokkal egyszerűbb módszerrel érhetünk el jobb eredményt.

Top Receptek

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.