A járvány enyhülésével itthon szép lassan újranyitnak az éttermek, visszaáll minden a régi kerékvágásba, eltekintve attól, hogy a boltokban maszkot kell viselnünk. A világ számos országában azonban még mindig kijárási korlátozások vannak érvényben, így például Nagy-Britanniában is.
A szigetországban sokan állnak sorban a szupermarketek előtt, hogy beszerezzék a legfontosabb élelmiszereket. Egy kétgyermekes anyuka azonban ahelyett, hogy órákig a boltok előtt dekkolna, inkább heti 14 órát tölt a dél-angliai Plymouth-ot körülvevő erdőkben, hogy beszerezze családjának az ebédnek valót.
A lengyel származású Joanna Ruminska gyerekkora óta szereti járni az erdőket és begyűjteni az ott fellelhető ehető növényeket, gombákat. Tavasszal medvehagymára, most bodzára vadászik. Családja teljesen növényi étrendet követ, az étkezésekhez szükséges táplálékok több mint felét az erdőből és a saját kertjéből szerzi be. Joanna állítja, ha holnap a járvány miatt bezárnának a boltok, ők valószínűleg akkor is túlélnének abból, amit a háza körül beszerez.
Joanna úgyanúgy jár az erdőbe, mint más a szupermarketbe: ír egy listát, amire szüksége lesz az ételek készítéséhez. Az 1-2 órás élelemszerző túrához gyakran csatlakozik lánya is. A beszerzett alapanyagokból készülhet pizza, vagy sült gomba.
Azokat az alapanyagokat, amiket nem használ fel, fermentálja vagy befőzi. Így télen sincs gondban, ha háztáji növényeket, zöldségeket, virágokat szeretne fogyasztani.
A kétgyermekes anyuka életmódja iránt sokan érdeklődnek, tekintve hogy néhány bolt és étterem Nagy-Britanniában is zárva tart, online rendelés esetén akár több nap is lehet a szállítási idő. Módszerével azonban nem árt óvatosnak lenni. Az anyuka is óva int mindenkit attól, hogy egyedül gombászni induljon, az erdőben található gombák egy része ugyanis mérgező, és komoly baj lehet abból, ha valaki azokból eszik. Az sem árt, ha ez ember meg tudja különböztetni a gyöngyvirág levelét a medvehagymáétól.
Ezeket olvastad már?
Komoly változások jöhetnek a húsárukat illetően
Az elmúlt időszakban a koronavírus, a sertéspestis valamint a madárinfluenza miatt egyre magasabb áron voltak kaphatóak a különböző hústermékek. Ennek az időszaknak most vége.
Nosalty
Egyedülálló szülő vagy? Íme 3 anya tanácsa és 12 pénztárcakönnyítő...
Egyedülálló szülőként nemcsak lelkileg, hanem anyagilag is nehezebb a gyereknevelés. Íme, néhány pénztárcakímélő tipp, amik sokat könnyíthetnek a mindennapok terhein!
Petrás Gabriella
Elmúltak a fiatal anya krónikus fájdalmai attól, hogy vegán lett
Évekig küzdött a tünetekkel, új életmódja azonban elmulasztotta krónikus fájdalmait.
Nosalty
Elképesztő, mit művel ez az 1 éves kisfiú a konyhában,...
Kobe még csak egy éves, amit viszont a konyhában művel, arra nem lehet sok más dolgot mondani, mint hogy zseniális, eszméletlenül cuki és nagyon szórakoztató!
Masszi- Rigó Csilla
