Ünnepek itala
Szülinap: pezsgő. Diplomaosztó: pezsgő. Karácsony: pezsgő. Ez mind jól is van így: ha ünnepelünk, akkor az elsőszámú italunk a pezsgő. De miért kéne keretek közé szorítani, és évente csak egyszer-kétszer, de főként szilveszterkor elővenni? A jókedv minden felnőttnek jár, és nem csak különleges alkalmakkor!
A mindennapok élvezete
Szerencsénkre hozzánk is elért a „gasztroforradalom”, melynek nyomán az újonnan nyíló bisztrók, éttermek és más vendéglátó egységek felvették itallapjukra a buborékos ital valamely külföldi válfaját és a hazai pezsgőgyártók egy-két kimagaslóan jó minőségű termékét. A hagyományokkal rendelkező, kipróbált és jól bevált honi márkák szerepe felértékelődött.
Mikor fogyasszunk pezsgőt?
Akinek adódott alkalma arra, hogy ilyen csodálatos időben kiüljön egy kerthelyiségbe, és délben egy könnyű sült és saláta mellé egy pohár pezsgőt elfogyasszon, annak nem kell többet magyaráznunk, miért gondoljuk a nyár legváltozatosabb italának. De nézzük csak, mikor és hol ildomos egy hétköznapon a pezsgőspohár után nyúlnunk:
- A pezsgő a legideálisabb aperitif ital, tehát bármely étkezés előtt választhatunk egy megfelelően harmonizáló pezsgőbort. Igen, mert a pezsgő egy speciális, nemes bor. Igy már alkalmunk lehet arra, hogy kora reggel megadjuk a módját, és villás reggeli mellé kínáljuk.
- Egy kötetlenebb üzleti találkozón, akár délelőtt vagy ebéd közben meghívhatjuk partnerünket egy pohár pezsgőre. Az epres vagy szedres pezsgő különösen jól esik majd, ha gyümölcsöző kapcsolatunk révén aláírásra kerül egy szerződés. Nézd meg a fenti videót, hogyan készítsd el otthon!
- Munka után beülhetünk munkatársainkkal, barátainkkal egy pezsgőkoktélra a közeli bárba, hogy megkoronázzuk a napot.
- És este a vacsora mellé is önthetünk egy pohárkával, csak mert úgy tartja úri kedvünk.
- Tulajdonképpen bármelyik étkezés bármelyik fogásához jöhet egy pohár pezsgő. A lényeg, hogy vigyázz a kibontásnál a saját és mások testi épségére, valamint jól behűtve fogyaszd!
Mikor ne igyunk pezsgőt?
Mert ugye van az a helyzet, amikor nem ildomos se pezsgőt, se más alkoholos italt fogyasztani. Ezekben a szituációkban ne próbáld ki a pezsgőt (se):
- ha vezetned kell még a nap folyamán
- ha előtte már mindenféle más italba is belekóstoltál
