Érkezik a Heinz konzerv carbonárája - Kiakadtak az olaszok

Az amerikai Heinz bejelentette, hogy szeptemberből megkezdi a konzerv carbonara értékesítését a brit piacon, amivel kapcsolatban az olasz séfek nemtetszésüket fejezték ki.

A konzerv carbonara, amit a Heinz így reklámoz: „főtt tészta krémes szószban, szalonnával”, mindössze 2 fontba, azaz körülbelül 900 forintba fog kerülni. A gyártó szerint új konzerv ételük elkészítése gyors, egyszerű és laktató.

Új terméket dob piacra a Heinz, ami már most felháborodást váltott ki az olaszok körében

Így fogadták az olasz séfek a hírt

Gianfranco Vissani olasz séf így reagált a hírre:

Szégyelljék magukat, amiért tönkreteszik az olasz kultúrát és a konyhaművészetet

– írja az olasz The Local.

Hasonlóan vélekedik Cristina Bowerman, a római Glass Hostaria étterem séfje is, aki az olasz konyha megalázásának nevezte az újítást. Alessandro Pipero, a Michelin-csillaggal is rendelkező római Pipero étterem séfje pedig macskaeledelhez hasonlította a konzerv carbonarát.

Carbonara parmezánnal

Egyszerű tésztának tűnhet, de mégis az elkészítés kicsit nehéz. Másodperceken múlik, hogy a tojás milyen állagot vesz fel, mikor a hővel érintkezik. De az íze tuti jó lesz ...

Chilis udon carbonara

Ez a carbonara távol-keleti reflektorfénybe kerül a japán udon tészta és kínai Laoganma hozzáadásának köszönhetően. A Laoganma vagy más néven Old Godmother, egy Kínában gyártott ...

A carbonarával kapcsolatos „újítások” az elmúlt években több alkalommal is port kavartak. Az eredetileg Lazio régióból származó nemzeti étel 2023-ban paradicsomos változatban is megjelent a New York Times hasábjain, és még Gordon Ramsey is kísérletet tett a carbonara újra értelmezésére 2020-ban, amivel nem aratott osztatlan sikert.

Forrásunk volt.


Még több friss hír:

Hirdetés

Támogatott tartalom

Hirdetés

Receptverseny

MUM, de jó! Bosch Ünnepváró Receptverseny indul

Van egy ünnepi recepted, aminek az elkészítéséhez több konyhai eszközt is használsz? Minél izgalmasabb a folyamata, annál nagyobb az esélyed, hogy nyerj egy Bosch konyhai robotgépet a most induló receptversenyünkön, görgess, és nézd meg a részleteket!

Legújabb receptek

Hagyományos ludaskása

Ősszel és télen gyakran fogyasztunk libát, amely kiváló fehérje-, vas-, B2- és B6-vitaminforrás. Márton-napon pedig még inkább a libahús dukál. A Ludaskása az egyik legnépszerűbb ...

Borókaszirupos mocktail

Az Agárdi Blue Chamelon 0%-os borókasziruppal szuper alkoholmentes italokat tudunk készíteni. Így, ha nem szeretjük az alkoholt, vezetünk, vagy csak úgy kipróbálnánk, akkor itt van két ...

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...