#HÁZIMENZA – Debrei Detti üdítően savanykás citromkenyerét minden gyermek örömmel falná – VIDEÓ

Két évvel ezelőtt született meg a Nosalty első, főzésre hangolt Facebook-csoportja, a #HÁZIMENZA, mely a pandémia alatt igazi gasztroközösséggé nőtte ki magát. Az ebből elindult #HÁZIMENZA-videósorozatban főzni szerető civil emberek mutatják be kedvenc vagy éppen jól bevált receptjeiket. A következő pár epizódban kisgyerekes anyukákhoz látogatunk el, akik a gyereknevelés mellett vezetnek háztartást és főznek a családra. Ebben a részben Detti készített egy egyszerre savanykás és édes citromos sütit, a készülődésből pedig kétéves kislánya is kivette a részét.

Detti rutinosan mozog a konyhában, nemcsak főzni szeret és tud, de igazi süteménykirálynő is. Olyannyira, hogy első kislánya, Anna születése után blogot is indított Annával készült néven, ahová a közösen készített sütemények, kekszek és egyéb finomságok receptjeit posztolta. Mióta két kislányos anyuka, a blogra ugyan nem jut ideje, de a konyhájában egy pillanatra sem áll le az élet.

Ezúttal egy üdítően savanykás és mennyien puha citromkenyér készült a kameráink előtt, a sütésnél pedig Detti kisebbik lánya, Kata is közreműködött. Az anyuka szerint ez nagy szó, mert Kata általában nem érdeklődik a sütés-főzés iránt, most mégis mindenből ki akarta venni a részét.

Fedezz fel új, házias ízeket a Suzuki családi modelljével! A Vitara tágas utas- és csomagterével, könnyű pakolhatóságával, kényelmével és számos vezetéstámogató rendszerével segíti, hogy minden hozzávaló meglegyen a következő házimenza elkészítéséhez!

Detti citromos sütije egyszerre szaftos, omlós, édes és frissítően savanykás

Bevásárláskor Detti szeret mindent saját kezűleg válogatni és megnézni, ugyanakkor nincs ellenére az online rendelés sem, ha úgy alakulnak a hétköznapok. A gyerekek nem válogatósak, sok gyümölcsöt és zöldséget fogyasztanak, és az a szabály, hogy mindent megkóstolnak, aztán lehet azt mondani, hogy nem ízlik.

Az olasz konyha és főként a tészták Dettiéknél is nagyon népszerűek, a pesztó kimondottan nagy kedvenc mindkét lányánál. Dettinél személy szerint a mexikói ízek a befutók, imádja a fűszeres és csípős ételeket, így ha gyerekek nélkül jut el étterembe, elsősorban mexikói helyekre szeret menni. A burritóval és a tortillával azért már barátkoznak a kicsik is, hiszen ezek könnyen variálható és erősebb fűszerek nélkül is elkészíthető fogások.

Detti és a csodás citromkenyér

Detti citromos süteményéhez ezekre lesz szükséged: 

160 g margarin, 160 g porcukor, 2 csomag vaníliás cukor, 3 tojás, 50 ml tej, 2 citrom héja, 200 g liszt, 1 ek sütőpor, só

a tetejére: 100 g porcukor, 1 citrom leve, gránátalmamagok

A porcukrot és a vaníliás cukrot kihabosítjuk a szobahőmérsékletű margarinnal. Egyesével hozzákeverjük a tojásokat, majd a tejet és a citromok lereszelt héját is belekeverjük. Egy másik tálban összekeverjük a lisztet, a sütőport és a sót, amit aztán a tojásos masszához öntünk, és csomómentesre keverünk. A tésztát sütőpapírral bélelt kenyérsütőformába öntjük, és 180 fokos sütőben 30-35 perc alatt készre sütjük.

A cukrot kikeverjük a citrom kifacsart levével, majd a kihűlt citromkenyérre csorgatjuk. Megszórjuk a gránátalma magjaival, hagyjuk picit dermedni, majd fogyaszthatjuk is.

A fantasztikus citromkenyér receptjét itt éred el

A szaftos citromkenyér receptjét ide kattintva találod meg, mentsd el kedvenceid közé, vagy küldd tovább valakinek, aki szerinted szívesen elkészítené!

A cikket és a videót a Suzuki Vitara támogatta, keress hasonló, izgalmas tartalmakat ITT!

Hozzászólások (0)

Címlapról ajánljuk

7 retró éttermi jelenség, amitől a Kádár-kor nosztalgiája tör elő...

Mint tudjuk, előre megyünk, nem hátra, de a négy fal között azért mindannyian csináljuk. Egy kis elrévedés a múltba, akár a saját, élő élményünk volt, akár családi fotókról, filmekből ismerjük. Az idén bemutatott HBO-sorozattal, a pillanatok alatt kultikussá lett Besúgóval csak újabb jegyet váltottunk a nosztalgiavonatra, amivel mi most a vendéglátás retró világába robogunk. Ha vissza nem is vágyjuk, no ki melyik elemét szerette a szocialista éra éttermi élményeinek?

Nosalty