A klasszikus főzött fagyi csak géppel kifagyasztva az igazi. De létezik egy módszer, amellyel hasonlóan habos, könnyű és legalább olyan finom nyalánkságot készíthetünk, és nem kell hozzá semmilyen drága kütyüt beszereznünk.
A recept a következő: végy 475 ml hideg habtejszínt, és verd kemény habbá. Adj hozzá 400 ml édesített sűrített tejet, és forgasd bele. Ízesítsd, ahogy csak szeretnéd! Adhatsz hozzá pürésített gyümölcsöt, csokit vagy karamellszószt. Rakd fagyasztóval kompatibilis edénybe, fóliával fedd be, és tedd legalább hat órára a mélyhűtőbe. Utána kanalazhatod is!
Mindehhez van egy videós segítség, aztán indulhat is a fagyigyártás:
