- A kizárólag egészséges alapanyagokat és ételeket áruló Whole Food áruház szakértői, 465 boltban végzett felmérésük alapján úgy gondolják, hogy az idei év a lila zöldségeké lesz.
- Az oldalukon tett nyilatkozatukban “gyorsan növekvő trendként” aposztrofálják.
- Ahogy mondják: “gazdag lila színű ételek tűnnek majd fel mindenhol, mint a lila karfiol, fekete rizs, lila spárga, lila édesburgonya, lila kukorica, lila gabona, fekete bodza, és a már hazánkban is nagy népszerűségnek örvendő brazil acai bogyó.”
- A helyi táplálkozási szakértők egyetértenek abban, hogy a lila ételek fogyasztása egészségmegőrző hatású. Úgy tartják, minél sötétebb színű egy zöldség vagy gyümölcs, annál magasabb az antioxidáns és a tápanyagtartalma.
- A fentiekről megkérdeztük a Nosalty dietetikusát, Bodon Juditot is, aki szerint:
“A napi megfelelő mennyiségű zöldség- és gyümölcsfogyasztás (a jelenlegi ajánlás 500g/nap) elengedhetetlen egészségünk védelmében. A szezonális, színes zöldségek és gyümölcsök amellett, hogy segítenek biztosítani a napi ásványianyag-, vitamin- és élelmirost-bevitelünket, kiváló antioxidáns források. Az antioxidánsok veszik fel a harcot az ún. szabadgyökökkel, ezzel segítve többek között a daganatos betegségek megelőzését, az öregedési folyamatok lassítását. Az élénk színű növényi alapanyagok ún flavonoidokat (antioxidánsok) tartalmaznak, ezért érdemes nagy hangsúlyt fektetni a fogyasztásukra.”
Divatbemutató következik, de most a modellek a lila zöldségek és gyümölcsök!
Lila karfiol
Lila kukorica
Lila spárga
Fekete rizs
Lila édesburgonya
Fekete bodza
Acai bogyó
A nálunk sokkal egyszerűbben beszerezhető finomságokról se feledkezzünk meg, mint a vöröskáposzta, lilahagyma, otello, azaz lilaszőlő, lila articsóka, padlizsán, karalábé, valamint a szeder és társai az erdőből.
Szóval ez a lila lehet, hogy csak egy divatszín, egy újabb trend, nem más. A többi színes zöldség is ugyanolyan egészséges, a lényeg, hogy fogyasszátok őket - mindent a szemnek és a szájnak, minél több szín legyen azon a tányéron!
Ezeket olvastad már?
22 fotogén zöldség és gyümölcs, akik topmodellnek sem lennének utolsók
Nemcsak hölgyekről lehet szexi fotókat készíteni, egy alma is csodás modellé válhat, sőt, nagy mennyiségben még színes paprikákból is műalkotást állíthatunk össze!
Nosalty
Tippeld meg, mi van az MRI-gépben!
Nem mindennapi felvételeket készített egy MRI-géppel Andy Allison (az Inside Insides bloggere) a Bostoni Egyetemen. Lenyűgöző mozgóképek következnek!
Hering András
Gyümölcs és zöldség - mi a különbség?
Vannak fogalmaink arról, mi a különbség zöldség és gyümölcs között, de pontosan kevesen tudjuk, valóban mi az eltérés.
Coook
Idén tutira sportolni fogsz? Ezek a legmenőbb mozgásformák 2017-ben!
Persze nem csak azért érdemes választani őket, mert menők, hanem mert ráadásul tényleg hatékonyak is!
Suri Andi edző(via telegraph)
