Egészséges ételek karácsonyra is

Az egészséges életmód, és azon belül a táplálkozás fontosságára nem lehet elégszer felhívni a figyelmet. Higgy nekünk, a karácsonyi menü is lehet tápláló és ínycsiklandó egyszerre!

De hogyan? Amikor mindenki rohan? Mást se csinálunk, mint sietünk dolgozni, majd az edzőterembe, futunk a boltba, majd haza. De ehhez a felgyorsult tempóhoz rengeteg energiára van szükségünk. Éppen ezért fontos ügyelnünk az egészségünkre, azon belül is a megfelelő táplálkozásra. Különösen most, amikor egy ünnepi menü összeállítása vár ránk.

Meghitt karácsonyi sütés-főzés >>

Az egyik, amit sokszor hallunk, hogy fogyasszunk sok friss zöldséget és gyümölcsöt. A nyári időszakban, amikor szebbnél szebb paradicsom, paprika, zöldborsó és lédús barack terem a kertekben, viszonylag könnyű e tanácsot betartani. Azonban, ahogy a színpompás zöldségek és gyümölcsök szezonja elmúlik, egyre többször vesszük elő a fagyasztott árut, de a vitaminokról még ilyenkor sem kell lemondanunk!

Törekedjünk arra, hogy minél több értékes tápanyagot tartsunk meg az ételkészítés során. Hogy ezt hogyan érhetjük el? Főzés helyett válasszuk inkább a kíméletesebb párolást, így az alapanyagok értékes összetevői az ételben maradnak, nem öntjük ki azokat a főzővízzel. A zöldségek esetében a gőzpárolás a legízletesebb és legegészségesebb módja az étel elkészítésének akár friss, akár fagyasztott hozzávalókat használunk.

Az egyedülálló Miele gőzpárolóban készült ételek a főzéshez képest akár 50%-al több vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak. A készüléknek köszönhetően – melyben egyszerre akár három szinten is párolhatjuk az ünnepi menüt – egészséges, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, fenséges karácsonyi vacsorát készíthetünk, s mindezt felesleges zsiradék és hozzáadott ízfokozók nélkül. A gőznek köszönhetően pedig az eredeti, természetes ízeket élvezhetjük.

Lepd meg magad és családodat az egészséges táplálkozás titkával! Töltsd le Vitamin Bónuszunkat, mellyel most 20 ezer forint kedvezménnyel teheted a fa alá a Miele gőzpárolóit. Ne feledd, az egészség minden ajándéknál többet ér! (x)

Ismerd meg a Mielét! >>

A rovat korábbi cikkeit itt találod! >>

Címlapról ajánljuk

Így készítsd el otthon a kínai kifőzdék gyöngyszemét, a gong...

Szégyen, nem szégyen, időnként mindannyian betérünk egy-egy ázsiai büfébe, hogy gyors komfortkaja gyanánt vegyünk egy kis adag csirkét rizzsel. Persze mindenkinek más a kedvence: ki a szezámos csirke, ki az édes-savanyú rajongója, vannak tofu- és bambuszrügyfanok, és ott vannak az olyan mindig megbízhatóan egyforma fogások, mint a mogyorós csirke, azaz a gong bao. Na, most azt mutatjuk meg, hogyan készíthetitek el házilag, autentikus módon!

Rosanics Petra

5 kockás abroszos óbudai vendéglő, ahol a Krúdy-nosztalgia ma is...

A Krúdy-év emlékezetes volt. 2013-ban reflektorfénybe került Óbuda vendéglátása, az ihletadó pedig az író születésének 135. és halálának 80. évfordulója volt. Ekkor még több legendás hely működött a Krúdy-negyedben: egy évre rá zárt be a Lajos utcai Régi Sipos Halászkert, aztán a Mókus Söröző, majd a Fő téri Új Sipos is. A kultikus vendéglői negyed fénye mára kissé elhalványult, pedig most is van hová mennünk, ha egy kis vendéglői nosztalgiára vágyunk. 5 jó helyet ajánlunk Óbuda szívében!

Nosalty

További cikkek

Így gondozzuk helyesen az aloe verát

Az aloe vera egy igen sokoldalú növény, amit mind a gyógyászatban, mind a szépségápolásban már hosszú évszázadok óta használnak. De hogyan tarthatjuk életben a négy fal között, hogy mi is élvezhessük az előnyeit anélkül, hogy boltba vagy drogériába kellene rohannunk a belőle készült termékekekért?