A kávé ára nyár vége óta folyamatosan emelkedő tendenciát mutat. A boltokban 1000 forint alatt nemigen találni 250 grammos kiszerelést, de az sem ritka, hogy 1500-1700 forintot is elkérnek érte. Így mire számíthatunk a jövőben?
Több tényező is hozzájárult a kávé drágulásához
Többek között a klímaválsággal járó időjárási változások hoztak nagyon rossz termést a kávé és a kakaó ültetvények esetében, illetve a kereslet és az import szigorítása is hozzájárult ehhez. Az Unió új előírása is nehezítő tényező a kereskedők számára, hiszen bizonyítaniuk kell, hogy az Európai Unióba importált kávét nem erdőirtott földeken termesztették.
Kávés kuglóf karamellszósszal
A kuglófok amennyire szépek, olyan egyszerűen elkészíthetők, hiszen gyakorlatilag egy szimpla kevert süteményről van szó. Általában kakaósan vagy vaníliásan szokás készíteni, mi ...
Kávés semifreddo
Indítsd jeges finomsággal a napot, készíts házilag krémes, kávés parfét, amit a nagy hőségben akár már reggel is kanalazhatsz a reggeli kávé helyett.
Banános kávé
A kávét manapság már rengeteg mindennel lehet keverni, például tonic vagy narancslé. Mi most egy banános verziót próbáltunk ki, ami nyárra akár egy desszertként is megfelelő.
A kávé tőzsdén jegyzett ára 47 éve nem volt ilyen magas, mint most.
10-20 százalékot emelkedett a kávé ára a tavalyi időszakhoz képest. Mi itt, kávézóként azt látjuk, hogy a pörkölők emelik az árakat, de nyilván ebben sok minden közrejátszik. A nagykereskedőknél a zöld kávé ára is emelkedett, a kereskedés euróban folyik, a forint pedig gyenge
– mondta el a Kék Elefánt vezetője, Jarjabka Zoltán a Délmagyarország újságírójának.
A szakértő szerint nem lehet a végtelenségig emelni az árakat, mert van egy lélektani határ, ami fölött már nem fogják az emberek megfizetni a kávét. Ez valahol 1000 forint körül lehet egy csésze feketéért, ami a nagyvárosi kávézókban hamarosan el is jöhet.
Hírek, érdekességek, ünnepek:
