Döbbenet: drágább lesz a sertéshús, mint a marha?

2019. szeptemberéig átlagosan 10-12 százalékkal nőtt a sertéshús ára, szakértők szerint pedig további áremelkedésre kell számítani. 

Magyar Húsiparosok Szövetségnek elnöke szerint nem áll meg a sertéshúr árának emelkedése, a Népszava cikke szerint a drágulás kiváltó oka az afrikai sertéspestis (ASP), mely már Magyarországon is szedett magának állatáldozatokat.

A lap szerint nem kizárt, hogy a sertéshús ára nemhogy utolérheti, néhány esetben meg is haladhatja a marhahús árát.

A lap szerint egyes piaci szereplők azt sem zárják ki, hogy a sertéshús ára utoléri, esetenként meg is haladhatja a marhahúsét. A drágulással még valószínűleg egy-két évig együtt kell élnünk, egyelőre senki nem tudja megjósolni, mikor ér véget a járvány - mondta Éder Tamás, a Magyar Húsiparosok Szövetségének elnöke.
Az afrikai sertéspestis emberre nem veszélyes, a fertőzött állatok viszont szinte kivétel nélkül elpusztulnak. A járvány ellen egyelőre nincsen semmilyen gyógyszer vagy védőoltás. Míg egyes becslések szerint Kínában csaknem 100 millió állatot kellett levágni a fertőzések miatt, addig Romániában már akkora hiány lett sertéshúsból az elpusztult, vagy elpusztított állatok miatt, hogy egy év alatt megkétszereződött a magyar export a szomszédos országba.

via 24.hu, Népszava

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Bulgogi marha

A bulgogi a koreai konyha egyik legnépszerűbb fogása, nem csoda, hiszen nagyon egyszerűen és gyorsan el lehet készíteni, a végeredmény pedig egy szaftos, ízgazdag fogás lesz. Tálald ...

Mustáros flekken sertéstartjából

A mustáros flekken igazi házias kedvenc, amit egyszerű elkészíteni, mégis nagyon ízes. A sertéstarja a pácnak köszönhetően szaftos és omlós marad, a mustár pedig kellemesen pikáns ...

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...