Egy jól felszerelt konyhában általában található botmixer, habverő, turmixgép és aprító is. Ezekkel az eszközökkel egészséges fogásokat (is) készíthetünk a családunknak, csupán egy baj van: mindegyik termék különböző tartozékokkal rendelkezik, így rengeteg helyet foglalnak. Szerencsére ma már van megoldás: kiválthatjuk egyetlen egy eszközzel a többit, ezzel helyet és időt spórolva magunknak.
Az új Braun MultiQuick 7 botmixer is ezek közé tartozik, ráadásul rengeteg egyéb olyan tulajdonsággal rendelkezik, mely megkönnyíti a dolgod a konyhában. Mi most leteszteltük ezt a kisgépet, mellyel egy csodás erdei gyümölcskrémleves készítettünk, melyre házi készítésű tejszínhabot, meggyszószt és ropogós mogyoródarabkákat szórtunk.
Gyorsan finomat
A főzés során számomra az a legnagyobb kihívás, hogy egészséges ételeket rakjak az asztalra, a lehető leggyorsabban. Nálam különösen nagy nehézséget okoz, hogy egy rettentő kis konyhával rendelkezem, így nálam tényleg minden négyzetcentiméternyi veszteség probléma lehet. A konyhapultomon maximum egy konyhai tevékenységre van lehetőség, és arra is igencsak csak szűkösen, így gyakran egy gyorsan összedobható levest is órákig készítek a különböző fázisok miatt.
Ezért is örültem annak, amikor lehetőségem nyílt kipróbálni a Braun MultiQuick 7 botmixerét. Alapvetően nagyon szeretem a gyümölcsleveseket, melyekbe gyömbér is kerül, de valljuk be, rengeteg időbe telik, mire annyira megpuhul ez a gumó, hogy könnyedén szét tudjuk tumixolni. A másik lehetőség, hogy már eleve lereszelve tesszük bele az ételbe, de mégis kinek van erre ideje egy rohanós napon!? Ezért a legtöbb alkalommal lemondok róla, és inkább valami mást készítek.
Semmi sem akadály
Az új Braun MultiQuick 7 botmixer azonban ACTIVEBlade technológiával van ellátva, mely innovatív, rugalmas tengelyének köszönhetően 250%-kal – az ACTIVEBlade tengellyel nem rendelkező Braun botmixerekkel összehasonlítva – több aktív vágófelületet biztosít a munkához. Tartalmazza továbbá a Braun új Easy SmartSpeed technológiát, mely lehetővé teszi, hogy én szabályozzam a gép teljesítményét intuitív módon, és megszakítás nélkül beállíthassam.
Gyorsan feldobtam a gyümölcsöket egy kevés kis mézzel főni, melyet néhány perc alatt összerottyantottam, majd beleöntöttem a 1, 25 literes turmixgépbe, és hozzáadtam egy kevéske kókusztejet. Mondanom sem kell, hogy az egész leves 10 perc alatt megvolt mindenestül. Ezután jött a neheze: a gyümölcsszósz, a tejszínhab és a mogyorószórás.
Mindent egy géppel
A gyümölcsszósz is gyorsan elkészült, hiszen néhány perc alatt összeforraltam a gyümölcsöket és a gyömbért, a legnagyobb könnyebbség pedig az volt, hogy nem kellett átöntenem egy másik, magasabb peremű tálba, hogy összeturmixoljam a bottal, hiszen a SplashControlnak köszönhetően nem kellett attól félnem, hogy összefröcskölök mindent a kimoshatatlan szósszal. Ezzel rengeteg időt és mosatlant megspóroltam.
Az EasyClicknek köszönhetően már gyorsan csatlakoztattam is a kisebb aprítóhoz, mellyel szó szerint 10 másodperc alatt morzsává őröltem a mogyorót. Mivel csak pár kanálra volt szükségem a levesemhez, ezért a többiből mogyorókrémet készítettem.
Egy újabb gombnyomással később már a habverő volt a kezemben, melynél óriási segítséget jelentett az Easy SmartSpeed funkció, mellyel könnyedén szabályozhattam a fej sebességét, így készítve tökéletes keménységű habot, melyhez nem kellett cukrot adnom, hogy jól összeálljon.
A végeredmény egy igazán impozáns leves lett, mely ezzel az eszközzel elkészítve csupán 17 percet vett igénybe a szokásos ,közel 1,5 órás procedúra helyett.
Itt még több információ a MultiQuick 7 MQ 7045X botmixerről.
