Ennyivel emelkedik a baromfihúsok ára a közeljövőben

Nagy drágulás elé néznek a baromfihúsok a következő félévben, az áremelkedés elkerülhetetlen. A szakértő szerint sok baromfitelepen téli leállások és bezárások is várhatóak.

Legkevesebb 30-35 százalékos áremelés várható a következő négy hónapban a baromfitermékeknél – mondta az Indexnek Bárány László, a Master Good cégcsoport tulajdonosa. A szakember szerint reális a veszélye annak is, hogy zsugorodik az ágazat, a lakosság ugyanis elkezdte visszafogni a húsfogyasztást.

Egyre kevesebben vásárolnak húst, az áremelkedés pedig elkerülhetetlen

A baromfihúsok árában egyelőre még a tavalyi költségemelések hatásai látszanak meg, az idei év azonban újabb nehézségekkel terheli az ágazatot. Bárány László szerint a kevésbé korszerű istállókkal rendelkező, kevésbé tőkeerős szereplőknél téli leállások, valamint akár egész telepek bezárása várható.

A mostani kilátások alapján úgy látom, hogy a friss, a fagyasztott és a feldolgozott termékek esetében is év végéig még legalább két lépcsős áremelésre kényszerül az ipar

– mondta az Indexnek Bárány László, a Master Good cégcsoport tulajdonosa.

Az első áremelési szándékot már a múlt héten bejelentették a belföldi kiskereskedelmi partnerek, ez 22-25 százalékra saccolható. Amennyiben ez nem kompenzálja a költségemelkedést, akkor ősz végén vagy tél elején újabb, 10-15 százalékos drágulás várható az élőállat árának és az energiaköltségek emelkedése miatt.

Bárány László szerint két évvel ezelőtt még jövedelemmel is járt az élőállat 245 forint/kilogrammos ára. A vágócsirke jelenlegi ára nyereség nélkül 440-450 forintnál jár, jövő év elejére pedig odáig fajulhat a helyzet a szektorban, hogy a termelői ár elérheti az 580-590 forintot is.

Bárány László szerint azon termelők, feldolgozók, akiknek most jár le az éves gázvásárlási szerződésük, legkevesebb 1220 forintos köbméterenkénti földgázárajánlattal szembesülnek a piacon, ha éves szerződést kötnének. A villamosenergiára pedig átlagosan 290 forintos kilowattóránkénti árajánlatok érkeznek. Előbbi a 2021 tavaszi 110 forintos köbméterenkénti árhoz képest sokkoló, de nehezen kigazdálkodható az utóbbi is a tavalyi átlagosan 30 forintos kilowattóránkénti árakhoz képest – írja az index.hu.

Forrásunk volt.


Ezek a cikkek is érdekelhetnek:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Cantuccini hagyományosan

Az egyik legtradicionálisabb olasz kekszféle a cantuccini, ez a kétszersült sütemény, ami sokáig eláll és desszertborba vagy forró kakaóba/kávéba mártogatva esik a legjobban. Mint a ...

Ünnepi mediterrán halragu

Ha ti is szoktatok karácsonyra halat készíteni, akkor most itt egy remek receptötlet, egy egyszerű halragu, amit tetszőleges tengeri halfiléből készíthettek. A vibráló, mediterrán ízek ...

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Kevés az időd? Mutatjuk az 5 leggyorsabb karácsonyi főételt

Egészben sült pulyka, így-így panírozott, majd olajban kisütött húsok és halak, halászlé, töltött káposzta? Finoman szólva sem időspórolós, kapkodva összedobható karácsonyi főételek. Mutatunk pár receptet inkább, amelyek bizonyítják, hogy nem minden fogás időigényes és őrületesen pepecselős, ami karácsonyi.

Top Receptek

Klasszikus hagyományos bejgli

Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...