Egy áruházlánc nemet mondott a pálmaolajra - az orángutánok pedig nagyon hálásak

A Iceland nevű brit áruházlánc felhagyott a pálmaolaj felhasználásával a saját gyártású termékeikben.    

Richard Walker, a brit Iceland diszkontáruház szóvivője azt nyilatkozta, nincsen olyan, hogy fenntarthatóan termelt pálmaolaj. Ezzel az állítással támasztja alá az áruház, hogy a saját gyártású termékeikből teljes mértékben száműzi ezt az összetevőt. A nagyrészt fagyasztott termékekkel foglalkozó cég határozottan állást foglal abban a kérdésben, hogy lehet-e egyáltalán a trópusi esőerdők súlyos károsítása nélkül előállítani ezt a fontos alapanyagot, ami benne van az otthonokban található termékek40-50 százalékában, a samponoktól a pékárukig.

Az orángutánok nem maguk alatt vágják a fát

De mi a baj pontosan a pálmaolajjal?

  • Az 1990. and 2008. között elpusztult esőerdők 8 százalékáért az olajpálma-ültetvények voltak a felelősek. Az erdőirtás során fedetlenül maradó földterületet az erózió hamar tönkreteszi, a termékenysége is csökken.
  • Az borneói és szumátraiesőerdők pusztulása a vöröses szőrű orángután élőhelyének területét is 90 százalékkal csökkentette az elmúlt 20 évben. Évente 1000-5000 állat pusztul el.
  • A erdőégetések tehetők felelőssé a délkelet-ázsiai üvegházhatású gázokkibocsátásának egy nagy részéért is.
  • A korábban az esőerdőkből élő emberek a pálmaolajültetvények megjelenése után kénytelenek lettek éhbérért munkát vállalni ezeken a létesítményeken. Még a gyerekek is dolgozni kényszerülnek. A helyieknek egyáltalán nincs más megélhetési forrásuk.
Olajpálmaszüret

Többek között a következő termékekben van pálmaolaj: sampon, kész pizzatészta, instant ramen, rúzs, jégkrém, tisztítószer, margarin, csokoládé, keksz, biodízel, szeletelt kenyér, csomagolt kenyér

A Nutella több, mint 20 százaléka is pálmaolaj

És mi a helyzet a fenntartható termeléssel, valóban nem megoldható megbízhatóan, ahogy az Iceland áruházlánc gondolja? Az utóbbi években több vállalat csatlakozott ahhoz az egyezményhez, ami alapján többek között nem irtanak ki erdőket az ültetvények telepítése során, és természetes élőhelyeket nem vonnak be a termelésbe. A cégek folyamatosan egyeztetnek a helyi közösségekkel. A rendszer megbízhatósága már más lapra tartozik, az Iceland mindenesetre nem bízik benne.

Ezt már olvastad az ízHUSZÁR magazinon?

Hihetetlenül cuki gőzgombóc a legújabb rajzfilmsztár

Legújabb receptek

Kovászos uborka hagyományosan

A kovászos uborka az a savanyúság, amelyet nyáron majdnem minden magyar család hűtőjében megtalálunk, méghozzá egy jó nagy befőttes üveggel. Jól behűtve akár magában is frissítő ...

Citromfagyi

Mindösszesen 5 alapanyag és pár óra pihentetés szükséges hozzá, hogy elkészítsétek a szezon legfinomabb citromfagylaltját. Nem kell se fagylaltgép, se extra alapanyagok: dobjuk össze 10 ...

Címlapról ajánljuk

Érkezik a Dupla Adag első része — Így készül vasban...

Legújabb videósorozatunk első részében egy igazi klasszikus kerül a fazékba: chili con carne – méghozzá kétféleképpen. Dupla Adag című sorozatunkban megmutatjuk, hogyan készül el a hagyományos, húsos verzió, és azt is, hogyan lesz a húsmentes változat ugyanolyan laktató, ízletes és tápláló. Mindeközben megosztjuk veletek a legjobb tippeket, hogyan teheted a vegetáriánus chilit vasban gazdaggá, és azt is eláruljuk, milyen egyszerű trükkökkel segítheted a vas felszívódását. Ha kíváncsi vagy, hogyan lehet egy receptből két szuper fogás, maradj velünk!

Hirdetés

Kisokos fagyizáshoz – Így különböztesd meg a kamut az igazitól

Mióta az eszemet tudom, hiszek benne, hogy a legjobb dolog a nyárban, hogy minden sétába belefér egy fagyizás. Az egyik kedvenc édességem, és bár szívesen kísérletezek új, és izgalmas ízekkel, egyszer például megkóstoltam a kaliforniai paprika sorbet-t, isteni volt, azért még mindig az alapízek a kedvenceim. Amik egyébként annak is fokmérői, hogy adott helyen tudnak-e fagyit készíteni vagy sem. Annak érdekében, hogy titeket se lehessen zavarba hozni a fagyipultnál, most sorra vesszük az igazán jó fagyi ismérveit. Kajatények sorozatunk legújabb állomása következik.

Kormos Lili

További cikkek

Top Receptek

Kovászos uborka egyszerűen

Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos  praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.

Eredeti görög saláta

Régóta kerestem az igazi, valódi görög saláta receptjét, mert ahány helyen ettem eddig, pont annyiféle módon volt elkészítve. Most találtam egy receptet, ami gyanús volt, és görög ...