Minden a csokin múlik! Na jó, nem csak azon, de sütikészítéskor számít, hogy tortabevonót vagy valódi keserű csokit használunk. A cél a sütiért kapott minél több bók: kezdjük az alapoknál!
Újabb, sokakat érintő termékcsoportot választottunk és teszteltünk belőle öt, minden nagyobb élelmiszerboltban kapható márkát. A jó keserű csoki megtalálása roppantul macerás, ráadásul, ha első kóstolásra nem jó a megvásárolt áru, dobhatjuk az egészet a kukába vagy rosszabb esetben zavaró mellékízzel toldja meg frissen sült süteményeinket, mert a gyártók előszeretettel spórolnak a csokoládék kakaótartalmán. Találtunk majdnem tökéletes és ehetetlennek minősített csokikat is, lássuk, melyik nyert!
Szerecsen étcsokoládé (499 Ft)
A legérdekesebb megfigyelésünk, hogy mindössze ötven forinttal olcsóbb a kategória nyertes versenyzőjéhez képest, mégis fényévekre jár tőle. A Szerecsen mondjuk kakaót rendesen adagol (50%), de a mindent átható, túl édes mellékíz átjárja a csokoládét. Brownie-ba, bevonóként viszont simán adagolnánk.
Értékelés: 10/5,5
Szerencsi Party kakaós étbevonó (219 Ft)
A mezőny utolsóként befutott versenyzője volt ez, a mindenen áthatoló hidrogénezett növényi íze, állaga uralja a csokikockákat, leginkább a húsvéti csokinyuszikat juttatta kóstolóink eszébe. Természetesen kétszáz forintért nem lehet csodákat várni és nem is erőlteti meg magát a gyártó: kakaótartalmat nem tüntettek föl a csomagoláson.Értékelés: 10/1,5
Boci Étcsokoládé (299 Ft)
Meglepetésnek nem volt rossz, nem számítottunk rá, hogy ilyen árkategóriában kapunk egy közepesen magas csokitartalmú (52%) terméket. Egészen semleges ízű, bár az elején betámad egy markánsan avas mellékíz, ami a fogyasztás során fokozatosan, szépen megadja magát. Brownie-ba már simán elhasználnánk.Értékelés: 10/7,5
Vivani Bio keserű csokoládé (649 Ft)
Megnyerte a keserű csokik fordulóját a 71%-os kakaótartalmú, bio minősítésű Vivani. Sallangoktól mentes, kissé csípős íze van, valódi étcsoki, tesztelőink egyértelműen ezt tekintették minden csoki ősének. Bármilyen sütibe felhasználható, jól olvadó termék, melyben a rettegett margarinnal biztosan nem kerülünk közelebbi kapcsolatba.
Brownie-recepteket itt találsz >>
Értékelés: 10/9
Cote D’Or Étcsokoládé (649 Ft)
Nagy elvárásaink voltak a Cote D’Or csokijával szemben, a vaktesztelés során bebizonyosodott, hogy van nála finomabb. Van egy egészen jellegzetes, semmihez sem hasonlítható mellékíze, de a 70%-os kakaótartalom kötelez. Kissé savanykás. Ezek az apró, zavaró tényezők vontak le a csokoládé értékéből, amit egyébként bármikor szívesen leemelnénk a polcról. Értékelés: 10/8
Korábban megtaláltuk a legjobb tejfölt >>
Babapiskótákat is kóstoltunk >>
A rovat korábbi cikkeit itt találod >>
Szerző: Dacota és Kitti_
A fenti vélemények a szerkesztőség ízlésvilágát tükrözik.
