Fedőkérdés – Mikor hagyjuk rajta a fazékon, és mikor vegyük...
A konyhában sokszor apróságokon múlik a végeredmény, és ilyen a fedő használata is. Egyszerű eszköznek tűnik, mégis meglepően sokat számít: egyes ételeknél segít, másoknál viszont kifejezetten ronthat az állagon vagy az ízen.
Szabó Anna