Gasztro

Mentsd meg a gyümölcsöt!

Az egész napos lekvárfőzős procedúra ideje lejárt! Gyorsítsd fel te is a befőzés időtartamát és csatlakozz a "Mentsd meg a gyümölcsöt" mozgalomhoz! (x)

Nosalty

Umami: az a titokzatos ötödik íz

Már általános iskolában megtanultuk, mi a négy alapíz: édes, sós, savanyú, keserű. Pedig van még egy titokzatos ötödik is, amelyről azonban igen keveset tudunk!

Coook

Gazpacho karfiolból

A gazpacho örök spanyol szerelem. Ha nem is ezer, de elképesztően sok változata van. Ez az egyszerű, hűsítő nyári leves megihlette még a legnagyobb szakácsokat is.

Coook

A hét szakácsa: Cafika

Eheti kiemelt szakácsunk, Cafika, barátoknak csak Évi, házasságkötése után jött rá, hogy lisztérzékeny. Ekkor kereste fel a NoSalty oldalát, és azóta is hűséges szakácsunk.

Cafika

Amikor nem működik a recept

Múlt héten már nagy vonalakban bemutattam Alsószopori Nagy Ferencné Dunántúli szakácskönyvét egy hűsítő nyári itóka kapcsán. Most kicsit közelebb merészkedünk a desszertekhez.

Miss Lemon

Variációk fagyi-tuningra!

Számtalan olyan öntet és ropogtatnivaló van, amivel egy egyszerű bolti dobozos fagyit is feldobhatunk. Ha nem ruháznánk be a legdrágább márkákba, tuningoljuk őket egy kicsit!

admin

Készíts kelyhet csokiból!

Lenyűgöznéd barátaid egy tuti varázslattal? Nincs kedved elmosni a rengeteg fagylaltos kelyhet? Akkor ezt a trükköt épp neked találták ki!

admin

Háború és forradalom a konyhában

Mitől olyan a magyar konyha, amilyen? Hogy alakultak ki az étkezési szokások? Hogy hatott a történelem az étkezésre? Minisorozatunkban a háború és az ötvenes évek következnek!

Dacota

Címlapról ajánljuk

További cikkek