Mentsd meg a gyümölcsöt!
Az egész napos lekvárfőzős procedúra ideje lejárt! Gyorsítsd fel te is a befőzés időtartamát és csatlakozz a "Mentsd meg a gyümölcsöt" mozgalomhoz! (x)
NosaltyGasztro
Oroszhonban nyit éttermet Depardieu
Három oroszországi étterem nyitását tervezi Gerard Depardieu francia színész, aki nemrégiben csípős kritikával illette a magyar gasztronómiát.
admin
Umami: az a titokzatos ötödik íz
Már általános iskolában megtanultuk, mi a négy alapíz: édes, sós, savanyú, keserű. Pedig van még egy titokzatos ötödik is, amelyről azonban igen keveset tudunk!
Coook
Gazpacho karfiolból
A gazpacho örök spanyol szerelem. Ha nem is ezer, de elképesztően sok változata van. Ez az egyszerű, hűsítő nyári leves megihlette még a legnagyobb szakácsokat is.
Coook
Vajon jól készítjük a csirkemellet?
A csirkemell Európa és hazánk egyik legnépszerűbb húsa. Pedig igazándiból nem is olyan könnyű jól elkészíteni. Ti miért szeretitek?
admin
A hét szakácsa: Cafika
Eheti kiemelt szakácsunk, Cafika, barátoknak csak Évi, házasságkötése után jött rá, hogy lisztérzékeny. Ekkor kereste fel a NoSalty oldalát, és azóta is hűséges szakácsunk.
Cafika
Fesztiválkörkép - ez történt júniusban
Ahogy tavaly, idén is volt alkalmam végigenni-inni az orfűi Fishing- és a soproni VOLT Fesztivál kínálatát. Az alábbiakban egy kis helyszíni beszámolót olvashattok.
Gréti
Amikor nem működik a recept
Múlt héten már nagy vonalakban bemutattam Alsószopori Nagy Ferencné Dunántúli szakácskönyvét egy hűsítő nyári itóka kapcsán. Most kicsit közelebb merészkedünk a desszertekhez.
Miss Lemon
Megmozdulni látszik Tokaj alatt a föld
Ebben több mint biztos vagyok, és ezt most a Tarcal-Tállya-Mád háromszögben éreztem, de nagyon.
Kaba
8 szezonnyitó lecsós recept
Megérett a paradicsom, itt a friss paprika, úgyhogy itt az idő, hogy kezdetét vegye ez idei lecsószezon is!
Dávid
Variációk fagyi-tuningra!
Számtalan olyan öntet és ropogtatnivaló van, amivel egy egyszerű bolti dobozos fagyit is feldobhatunk. Ha nem ruháznánk be a legdrágább márkákba, tuningoljuk őket egy kicsit!
admin
Ismét történik valami a Balatonnál
Például 46–odszorra is elindulnak a Kék Szalagért a vitorlások. A Balatont megkerülő verseny július 10-én a balatonfüredi mólótól startol el.
Kaba
Készíts kelyhet csokiból!
Lenyűgöznéd barátaid egy tuti varázslattal? Nincs kedved elmosni a rengeteg fagylaltos kelyhet? Akkor ezt a trükköt épp neked találták ki!
admin
Háború és forradalom a konyhában
Mitől olyan a magyar konyha, amilyen? Hogy alakultak ki az étkezési szokások? Hogy hatott a történelem az étkezésre? Minisorozatunkban a háború és az ötvenes évek következnek!
DacotaCímlapról ajánljuk
Gasztro
Mit főzzek ma? Görög citromos tojásleves, spárgamimóza és óriás piskótatekercs-torta...
A mai menü igazán extrémre sikeredett, hiszen tele van izgalmas ízekkel és mennyei alapanyagokkal.
Nosalty
Gasztro
Főzz sokkal finomabb (jeges vagy forró) teát 4 lépésben
Teát nem csak télen lehet inni: a meleg időnek is megvannak a maga aromás italai, legyen szó jeges teáról, koktélról vagy bármi másról. Ilyenkor se hanyagoljuk el a teafüvet, vegyük végig, hogyan főzhetjük belőle a legfinomabb italt.
Lakos Benedek
Gasztro
6 méltatlanul lenézett alapanyag a konyhában
Unalmasak, íztelenek, nem elég minőségi vagy épp elegáns hozzávalók – jó néhány alapanyag van, amit manapság nem divat használni, pedig bőven megvan a helyük a mai konyhában is. Mutatunk pár ételt és hozzávalót, amihez érdemes bátran nyúlni!
Szekeres DóraTovábbi cikkek
Gasztro
Ezeket a jégkrémeket hiányoljuk legjobban a gyerekkorunkból
Összeszedtem nektek a kilencvenes évek elején imádott, azóta leginkább visszasírt jégkrémeinket. Ti hozzátennétek még valamit?
Életmód
Ez a hosszú élet titka egy 128 éves néni szerint
Nem a napi egy pohár borra esküszik a világ egyik leghosszabb életkort megélt hölgye. A dél-afrikai Johanna Mazibuko jelenleg 128 éves, most elárulta, szerinte mi a hosszú élet titka.
Gasztro
12 csirkemelles főétel, mely a sütőben készül
A csirkemelles fogások mindig hatalmas sikert aratnak, ezúttal olyan fogásokat hoztunk nektek, melyek a sütőben készülnek el.
