török gasztronómia

„Úgy éreztem, hogy Budapestnek szüksége lenne egy olyan minőségi török...

Budapesten, a Zichy Jenő utcában készül a város egyik legautentikusabb török reggelije, melyet letisztult környezetben, zöldellő pálmafák és mesés festmények társaságában fogyaszthatnak el a vendégek. De nemcsak reggelit kínál a Lokum Brunch & Bistro, hanem török nagymamák hagyományos fogásait is. Ezekről az ínycsiklandozó ételekről és még sok más érdekességről mesélt nekünk Mehmet Bener, a Lokum Brunch & Bistro tulajdonosa.

Dimashky-Korompai Tímea

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

Pavlova

Világ életemben szerettem volna elkészíteni a Pavlovát, de sosem volt hozzá elég merszem. Tavaly ünnepeltük a vőlegényemmel az eljegyzésünket, és úgy gondoltam, meglepem magunkat, ...

A tökéletes nokedli

A magyarok kedvenc körete, az kétségtelenül a galuska vagy más néven nokedli. Liszt és tojás. Lényegében csak ezekre az összetevőkre van szükség, plusz a vízre és a sóra.